Déantar cóiriú bricfeasta milis a dhéanamh leis na cuibheáin mhara bácáilte éasca seo - tá siad iontach le haghaidh maidin saoire gheimhridh agus titim. Tagann na bréagáin bhácáilte amach as tais agus císte, agus tá an glaze iontach. Ina theannta sin, tá siad níos ísle i saille ná na tuáilíní friochta níos mó de ghnáth. Is féidir iad a sheirbheáil mar milseog fiú!
Bain úsáid as cranabairí úr nó reoite go mionghearrtha sna tuíontáin chomh maith le roinnt zest oráiste.
Déanann an t-oideas thart ar 12 go dtí 15 doirteán mór nó thart ar 2 go 2 1/2 dosaen mion-bhreiseán. Déan bhaisc dhúbailte de na cuiríní seo agus déan iad a reo (gloinithe nó neamhchlasta). Féach na treoracha stórála agus reoite thíos an t-oideas.
Cad is gá duit
- Donuts:
- 2 cupán plúr uilechuspóireach
- (9 unsa)
- 1 cupán siúcra gránach
- 2 spúnóg púdar bácála
- 1/2 salann snáithíní
- 2 uibheacha mór
- 2/3 cupán bainne
- 5 spúnóg im (leáite)
- 2 spúnóg spúnóg oráiste (mínithe grátáilte)
- 1 1/2 spúnóg sáileogáin
- 1/2 cranberries cupán (úr nó reoite, go mionghearrtha)
- Orange Glaze:
- 1 1/2 cupán siúcra milseogra
- 3 spúnóg bhoird sú oráiste úr (nó níos mó, de réir mar is gá chun comhsheasmhacht)
- 1 spúnóg oráiste zest (grátáilte go mín)
- 1/2 sliocht snáithíní cúilíní
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F.
- Píobáin chaorach spraeála le cócaireacht neamhstick nó spraeála bácála.
- I mbabhla mheán, cuir an plúr, an siúcra gránach, an púdar bácála agus an salann le chéile. Comhcheangail go críochnúil le whisk nó spúnóg.
- I mbabhla mheascadh mór, cuir na huibheacha leis an bainne, leáite, 2 spúnóg de zest orange agus 1 1/2 de spúnóg bhreilleán.
- Cuir na comhábhair thirim leis an meascán fliuch chomh maith leis na crannóga mionghearrtha. Measc go dtí go mbeidh na comhábhair taisithe.
- Spúnóg an bataire isteach i gcabháin na bpátaí fiacail, ag leathnú thart ar leath iomlán. Nó, cuir an bataire isteach i mála stórála bia plaisteach, gearrtha píosa beag den choirnéal agus píobáin an bataire isteach sa phá.
- Bí na bíogáiníní ar feadh thart ar 10 go 12 nóiméad (thart ar 7 go 9 nóiméad le haghaidh mion-bhreiseáin), nó go dtí go dtiocfaidh glas fiacail amach glan nuair a chuirtear isteach é i gcrannán.
- Lig na donuts fionnuar ar feadh thart ar 5 nóiméad agus ansin iad a bhaint go raca le fionnuar go hiomlán.
Orange Glaze
- Siú an siúcra milseogra i mbabhla meán. Cuir 3 spúnóg bhoird de sú oráiste, an zest oráiste agus an sliocht vanilla. Whisk a chumasc. Cuir sú oráiste níos mó le haghaidh glaze níos déine, más gá.
- Cuir na bairr de na cuiríní isteach sa mheascán glaze nó é a scaipeadh ar na snáithíní le spúnóg nó spás.
- Cuir na donuts gloinithe ar ais ar an raca agus lig go dtí go mbeidh na bairr tirim agus socraithe.
Leideanna
- Déan crannraí reoite neamhthaolta a chosc i gcopper bia nó próiseálaí bia beag.
- Stóráil na cuiríní, scartha le leatháin nó páipéar céir, ag teocht an tseomra ar feadh thart ar 2 lá nó sa chuisneoir ar feadh 6 go 7 lá.
- Le reáchtáil na bíomaí (glónraithe nó neamhchlasta), cuir iad ar bhileog bácála iad. Cuir an leathán bácála sa reoiteoir. Nuair a bhíonn na giotánáin reoite soladach, cuir iad isteach iad i scragall nó cuir iad i málaí reoite beag iad, ag cur an oiread agus is féidir as an aer. Reo le haghaidh suas le 3 mhí. Cuir snáithíní reoite sa chuisneoir nó téigh iad san oigheann micreathonn ar feadh cúpla soicind.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 244 |
Iomlán Saill | 8 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 74 mg |
Sóidiam | 341 mg |
Carbaihiodráití | 38 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 4 g |