Tá an t-im saillte seo, cáis pimento úr déanta agus OKra picilte ag gabháil leis an Táille Deisce seo ar Cheese an Deiscirt. Ní fhaigheann sé níos mó ná an Deiscirt níos mó ná sin!
Ní féidir teacht ar OKra picilte i do cheantar? Déan iarracht é a dhéanamh duit féin!
Cad is gá duit
- Maidir le Cáis Pimento:
- 1 tbsp maigh Eo
- Tá 5 salann te anlann
- 1/8 cnap mustaird buí
- 1/4 tbsp oinniún grátáilte
- 1 pinch salann
- 1 siúcra bioráin
- 1 púdar gairleog pinch
- 1/2 tbsp pimentos (mionghearrtha)
- 1 tbsp cheddar
- Maidir leis an Burger:
- 1/3 lb mairteola féar-chothaithe
- 1/8 tsp salann
- ola nó spraeála neamhstick
- 1 im saillte
- 1 bun hamburger
- 1/2 tbsp. dukes mbuath
- 1-2 tbsp. cáis pimento
- 1 tbsp. OKra picilte (mionghearrtha)
- 2 slices tiubh tráchtála beefsteak
Conas é a dhéanamh
Maidir le Cáis Pimento:
- I mbabhla beag, cuir leis an mbá, an t-anlann te, an mustaird buí, an oinniún grátáilte, an salann, an siúcra, an púdar gairleog agus cuir go dtí go réidh é.
- Cuir isteach an cheddar agus na pimentos agus cuirfear ar leataobh, agus lig na blasanna le chéile mar a dhéanann tú an borgaire
Maidir leis an Burger:
- Tús a chur ar an bhfeoil a chur isteach i babhta babhta tanaí agus sábhálann an dá thaobh le salann agus piobar.
- Cuir ola beag nó spraeála neamhstick ar scillet iarann teilgthe agus cuir an teas chun meán ard.
- Cuir an sciathán séasúrach leis an scilet agus cuir cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh an t-amadán bruite go dtí go dtógfaidh tú do bhurgaire!
- Nuair a dhéantar é, cuir an t-im go barr an borgaire agus cuir an clúdach ar an brat friochta agus cuir as an teas é.
- Ansin, toast an bun agus smearaidh gach taobh le leath an mháara. Cuir na sleamhnáin trátaí, biorán beag salainn, an borgaire im, an cáis pimento, an okra picilte agus ar deireadh leath an bun.