I gcás béile éasca fuar-aimsire is féidir leat caitheamh le chéile i 20 nóiméad, féach ar an gcroicphóta chun cócaireacht a dhéanamh ar mhairteoil chroí le foirfeacht don Strognaoff seo. Má dhéantar an mhias seo i gcócaire mall, is féidir leis na blasanna a chumasc le chéile agus an fheoil a mharú go hiomlán go dtí go bhfuil sé juicy, tairisceana, agus go hiomlán sásúil. Freastal le huachtar géar le haghaidh dinnéar saibhir breise ar bharr do núdail bruite te is fearr leat.
Cad is gá duit
- 1 1/2 go 2 punt mairteoil stew nó steak bhabhta nó chochabhán, gearrtha i ciúbanna 1/2 orlach
- 3 tbsp. plúr
- 2 tbsp. im nó margairín
- 1 cupán brat mairteola
- 2 tbsp. coileach
- 1 sm. cloigeog garlic, brúite
- 1 cnap. salann
- 8 oz. beacáin slisnithe
- 1 med. oinniún, mionghearrtha
- 1 c. uachtar géar, cumaisc le 2 plúr spúnóg bhoird
- núdail bruite te, 3 go 4 cupán
Conas é a dhéanamh
- Dredge mairteoil i plúr agus salann.
- Leáigh im nó margairín i scilet mór agus cuir mairteoil agus oinniún.
- Déan cócaireacht thar mheán teasa go dtí go bhfuil sé ró-dhó
- Comhcheangail brat mairteola, cíoróg, gairleog agus beacáin i gcroicphot. Cuir mairteoil agus oinniúin bruite; stir go réidh le chéile.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 7 go 9 uair an chloig. Cuir uachtar géar, clúdaigh agus cócaigh ar AR ar feadh 20 nó 30 nóiméad, nó go dtí go téitear é.
- Freastal ar núdail bruite te.
Níos mó
Skillet Mairteola Stroganoff
Stroganoff Mairteola Talún Éasca
Stroganoff Mairteoil Pot Crock Éasca
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 437 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sóidiam | 909 mg |
| Carbaihiodráití | 26 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 35 g |