Mar sin simplí agus chomh maith - agus an rud amháin nuair a theastaíonn uait glaoch ar do bhéal a thabhairt do bhéal! Ach ná bíodh eagla ort: D'fhéadfadh an mhias seo a bheith cumhra, ach tá sé go maith spiced agus blasta, ní ró-theas. Is féidir leat an teas a chosc le níos mó cáis nó trí anlann piobar te a chur leis an maonáis.
D'oibrigh an t-oideas seo chomh maith le catfish, tilapia, nó swai.
Cad is gá duit
- 1-1 / 2 spúnóg bhoird paprika
- 1 tablespoon Old Bay nó seasoning bia mara eile
- 1 cúpla spúnóg mustaird tirim
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- 1/4 piobar cáiséin cuibhéil
- 1/4 maonáis cupán
- 1 anlann saoirse sa chúlbhreas
- 4 mór (7-8-unsa)
- fileéid fuitín nó coibhéiseach
Conas é a dhéanamh
- Téigh bróite ar íseal. Comhcheangail paprika, Sean-Bhá, mustaird tirim, púdar gairleog, piobar dubh agus piobar cayenne i mbabhla amháin. I mbabhla ar leithligh, múnlaigh an maonáis agus anlann Worcestershire le chéile. Curtha i leataobh
- Déan na líonta éisc a thriomú go maith. Brú na filléid ar thaobh amháin leis an meascán sauce maonáis-Worcestershire, ansin cótaigh iad go fial leis an meascán seasoning. Cuir na filléid ar ais agus arís eile ar an taobh eile.
- Bróigh faoi teas íseal 7-10 nóiméad go dtí go n-éiscíonn an t-iasc ag an chuid is déine. Féach na filléid go cúramach ionas go mbeidh na séasúiríní donn ach ní sruthán tú.