Déantar spareribs stíl an Deiscirt a bhácáilte le anlann barbequeach éadromach. Is béile éasca le héasca agus dearmad é seo d'aon oíche den tseachtain. Tugann Worcestershire tang deas ó dheas don sauce BBQ seo.
Cad is gá duit
- 4 punt spareribs, gearrtha i gcodanna méid seirbhíse
- 1/2 cupán fínéagar
- 1 salann ciúbón
- 1 cúpla spúnóg mustaird tirim
- 1 síol soiléir spúnóg bhoird
- 1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire
- 1 1/2 spúnóg púdar chile
- 1 cupán cupán
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- 1 cuisleón
- paprika
- 1/2 piobar snáithíní
- dash leachtach deataigh
- 1/8 piobar cáiséin cuibhéil
Conas é a dhéanamh
- Cuir spareribs ar raic i bpanna rósta mór.
- Doirt uisce i mbun an leatha go dtí doimhneacht 1/2 orlach.
- Clúdaigh go docht agus bácáilte ag 300 F ar feadh 1 1/2 uair an chloig, go dtí go bhfuil tairní tairisceana.
- Comhcheangail gach comhábhar atá fágtha, a chumasc go maith. Leáigh an leacht ó na héadáin agus bain an raca as gach uile.
- Doirt 1 cupán den anlann thar na n-asnacha.
- Bácáil isteach i bpanna oscailte ag 325 F ar feadh 30 nóiméad.
- Doirt anlann atá fágtha thar ribs; bácáil 30 nóiméad níos faide.
- Bí ar bhonn ó am go ham chun a chinntiú go bhfuil cliabháin clúdaithe go hiomlán.
Freastalaíonn sé 4 go 6.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 567 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 438 mg |
| Carbaihiodráití | 111 g |
| Snáithín cothaithe | 7 g |
| Próitéin | 27 g |