Déantar an t-oideas stiall piobar seo le steak bhabhta nó taobh, agus tá sé delicious thar rís nó núdail.
Cad is gá duit
- 3 spúnóg bhoird nó ola olóige maighdean breise
- Stéig 1 1/2 punt timpeall nó taobh, gearrtha i stiallacha leathan 1/4 orlach
- 1 1/2 cupán oinniúin slisnithe tanaí
- 1 cupán soiléir luaite
- Is féidir le trátaí tóirithe 1 (14.5 unsa)
- 1 1/2 spúnóg salann
- 1/2 spúnóg dromchla piobar dubh
- 1 siúcra siúcra
- Duilleoga 2 bhá
- 3 piobair mór clog glas, síolraithe agus gearrtha i stiallacha 1/2 orlach
- 1 1/2 spúnóg
- cornstarch
- 2 spúnóg sauce soy
- 1/4 cupán uisce fuar
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola nó an t-im thar Donn meánmhéide an fheoil i 2 nó 3 mbaisceanna ionas go gclúdaíonn gach bhaisc ach bun an scile gan plódú. Bain feoil agus cuir i leataobh.
- Laghdaigh teas go meán; oinniúin saute agus soilire ar feadh 5 nóiméad.
- Na stiallacha steak ar ais chuig an scile; cuir na trátaí, salann, piobar, siúcra agus duilleoga bá leis. Beir le boil.
- Cuir piobair; an teas a laghdú go íseal, a chlúdach, agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
- Coisc arbhar, soy sauce agus uisce in mhias beag; stir isteach i meascán feola. Déan cócaireacht go dtí go bhfuil sé tiubh agus soiléir, thart ar 1 nóiméad.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Iomlán Saill | 16 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sóidiam | 769 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 33 g |