Úsáideann an strudel blasta seo taosráin puff réamh-phacáistithe chun an t-am a chaitear sa chistin i bhfad níos éasca. Tá go leor pasáistí puff réamh-phacáistithe - a aimsíodh i do chuid reoiteoir grocer - i ndáiríre vegan de réir réamhshocraithe. Seiceáil na lipéid ar bhrandaí cosúil le Feirmeacha Pepperidge agus ainmneacha den chineál céanna agus ansin cócaireacht a fháil!
Cad is gá duit
- 5 oinniúin (Cippolini nó aon oinniún beag, milis, slisnithe tanaí)
- 1/2 cupán broth (muisiriún)
- 10 unsa beacáin (aon éagsúlacht, slisnithe)
- 3 cupán spionáiste (úr, mionghearrtha)
- 1 pacáiste / 359g tofu (síoda, gnólacht bhreise, draenáilte)
- 5 spúnóg bhoird cáis uachtar vegan (mar shampla branda Tofutti)
- 1 ola olóige cuibhreála
- 2 taespúnóg tahini
- Salann agus piobar
- 1 paicéad puff pacáiste
Conas é a dhéanamh
Preheat oven go 375 céim Fahrenheit.
I bpanna friochta mór os cionn teas meánach ard, cuir na oinniúin sa bhrat muisiriún go dtí go mbeidh na oinniúin donn órga agus tairisceana, thart ar 10 nóiméad. Cruthaigh go minic ionas nach sruthán na oinniúin. Cuir na beacáin a chur leis agus - téamh thar teas mheán-ard - cócaireacht go dtí go bhfuil beagnach an leacht beagnach imithe. Salann go héadrom agus piobar chun blas a chur air. Cuir an spionáiste ar fáil de réir a chéile, agus lig sé dó cócaireacht ar feadh thart ar 45 soicind, nó go dtí go mbeidh na duilleoga fásta agus glas iontach.
Clúdaigh agus cuir i leataobh.
I mbabhla meánmhéide, ag baint úsáide as forc, bain an tofu síoda go dtí go bhfuil sé cosúil le cáis teachín. Uachtar an tofu leis an cáis uachtar vegan, ola olóige, tahini, 1 salann saibhir agus piobar. Fill an meascán spinach agus muisiriún isteach sa mheascán tofu agus a chumasc go maith go dtí go bhfuil sé corpraithe go maith agus go dáileadh go cothrom.
Ar dhromchla mór glan agus go héadrom, cuir isteach bileog amháin de thaosráin puffáin ionas go mbeidh sé beagán níos mó ná na gnéithe a phacánaigh sé. Coinnigh an cearnóg taos agus tú ag rolladh amach é.
Ag baint úsáide as leath an mheascáin spionáiste agus muisiriún, scaipeadh an meascán ar ach leath an chaschóipín a bhí ag fágáil teorainn 2 orlach ar gach taobh.
Rollaigh suas, ag tosú leis an taobh iomlán, ag cinntiú go gcoinníonn tú go fóill agus é á dhéanamh. Imill na bioráin agus filleadh go seala.
Déan gach céim arís leis an taosráin eile agus ansin cuir an dá chártaí líonta isteach ar bhileog bácála miotail mhóra.
Ag baint úsáide as scian an-ghéar agus ag teacht isteach ón taobh, scóráil barr na pastries le 5 sleamhnán gach ceann. Bake ag 375 céim Fahrenheit ar feadh 35 go 40 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an taosráin donn órga agus crispy. Bain as an oigheann agus lig sé fionnuar thart ar 10 nóiméad sula slicing agus a sheirbheáil.
Chun crispiness a choinneáil, is fearr é a sheirbheáil go gairid tar éis bácála.
Leagan páirtí! Gearr an taosráin puffáilte isteach i gcearnóga 3 x 3 orlach. Brúigh gach cearnóg go snasúil isteach in íochtair na muinín agus ansin na cupáin 1/2 a líonadh le líonadh muisiriún. Bácáil 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil taosráin puffán bréagach agus bréagach órga. Freastal te.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1182 |
| Iomlán Saill | 79 g |
| Saill Sháithithe | 17 g |
| Saill neamhsháithithe | 20 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sóidiam | 1,047 mg |
| Carbaihiodráití | 84 g |
| Snáithín cothaithe | 11 g |
| Próitéin | 45 g |