Ar spreagadh na píosa gréine agus fite na Gréige ar a dtugtar Spanakopita , tá an scuab saillte Spionáiste, Feta, agus Muisiriún seo le screamh ola olóige atá éasca le déanamh in ionad sraitheanna phyllo. Cuireann feta bainne caorach tang taitneamhach leis an líonadh quiche-like quick, ach is féidir leat feta bainne bó a úsáid mura féidir leat é a fháil.
Make It A Béile: Ní gá duit go leor ar an taobh chun an píosa blasta seo a dhéanamh i béile sásúil. Bain triail as roinnt trátaí slisnithe a thriomú le ola olóige maighdean breise agus scioból físeáin za'atar nó balsamic, nó taobh a thairiscint den Súgán Catair Chopped Iosrael agus an Sailéad Tomato . Cuir seic baguette nó cuid de na Prátaí Gréigis Lemony le Oregano agus Garlic , cuir gloine deas fíon ort, agus beidh roghchlár agat a oibríonn chomh maith le haghaidh brunch, lón, nó dinnéar solais.
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCroim:
- 1 1/2 cupán plúr bán cruithneachta (nó plúr uilechuspóireach)
- 1/4 salann ciúbón
- 1/4 púdar bácála cuótaí
- 1/2 cupán ola olóige breise maighdean
- 2 spúnóg bhoird bainne
- Chun an Líonadh:
- 1 ola bhunaithe olóige maighdean breise
- 3 clóibh garlic (scafaite, briseadh, agus mionghearrtha)
- 10 unsa beacáin chrioscaí (glanadh, bearrtha, agus mínithe mionghearrtha)
- 10 unsa spionáiste reoite (mionghearrtha)
- 3 uibheacha móra
- 3/4 cupán bainne
- Pinch de nutmeg
- 1/4 cupán plúr uilechuspóra
- 8 unsa
- cáis feta (is fearr bainne caorach, crumbled)
Conas é a dhéanamh
1. An t-oigheann a réamhchlóite go 400 ° F. I mbabhla mór, cuir an plúr, an salann agus an púdar bácála le chéile. Cuir an ola olóige go mall, ag meascadh i gcónaí leis an whisk nó le forc. Cuir an spúnóg bhoird ar an mbainne ag an am, ag leanúint ag bogadh go dtí go dtosaíonn an meascán le chéile i liathróid. Le lámha glan, glúdaigh an taos sa mbabhla go dtí go mbeidh gach ceann de na comhábhair measctha go maith. Brúigh an taos go cothrom le pláta pie 9 nó orlach.
Curtha i leataobh.
2. I skillet mór nó cócaire, cuir an spúnóg bhoird de ola olóige ar teas trí mheán ard. Cuir an gairleog mionghearrtha agus an saute ar feadh 30 soicind, nó go dtí aramatach. Cuir na beacáin agus an saute leis go dtí go ndéanann siad a gcuid súnna a mhaolú agus a scaoileadh, thart ar 3 nóiméad. Leanúint ar aghaidh ag caitheamh 2 nóiméad níos mó, nó go dtí go mbeidh an chuid is mó den leacht a scaoiltear ag na beacáin evaporates.
3. Cuir an spionáiste mionghearrtha leis an bpac (tá sé breá má tá sé fós reoite) agus sauce go dtí go bruiteáil thart timpeall 3 go 5 nóiméad. Bain an uile as an teas agus cuir i leataobh é.
4. I mbabhla mór, cuir na huibheacha agus an bainne le chéile. Cuir spúnóg ar an meascán muisiriún agus spionáiste a chur leis, ag cur na huibheacha i gcónaí . Cuir an chuid eile den mheascán glasraí go mall agus é ag bogadh go leanúnach. Buail sa chnó.
5. An meascán glasraí a scaipeadh go cothrom leis an plúr agus leanúint ar aghaidh ag rith go dtí go mbeidh aon chrompaí plúr imithe. Fill sa feta crumbled.
6. Doirt an meascán spinach agus feta isteach sa screamh ullmhaithe. Bácáil isteach san oigheann réamhtheáite ar feadh 40 nó 45 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an píobán líonta báite, daingean, agus órga, agus go dtiocfaidh tástálaí isteach sa lár glan.
7. Lig don phíosa a scíth ar feadh thart ar 5 nóiméad roimh a ghearradh. Freastal te nó teocht an tseomra. Is féidir stóráil a stóráil, fillte go maith sa chuisneoir, ar feadh suas le 2 lá. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 575 |
| Iomlán Saill | 40 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 21 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sóidiam | 1,026 mg |
| Carbaihiodráití | 38 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 19 g |