Tá arán Muffaletta arán go hIodáile go bunúsach agus is cinnte go gcuirfidh tú arán maith Iodáilis in ionad bácála nuair a dhéantar an ceapaire seo. Is é an t-éileamh fíor a thugann an t-aran chun clú agus is foirm é. Cruthaíonn tú é isteach i mbá comhlán babhta, tagann sé as an oigheann thart ar 8 orlach trastomhas agus thart ar 1 1/2 orlach ar airde. Tarlaíonn sé go bhfuil na toisí seo an méid foirfe arán do Sandwich Mufalletta. Má úsáideann tú bosca tráchtála d'Iodáilis, cuirfidh tú deireadh le cuid den arán a chaitheamh nó níos mó a bheith agat ná ar na riachtanais ceapaire.
Cad is gá duit
- 2 cupán plúr aráin (féach nóta thíos)
- 2 1/2 cupán plúr uilechuspóireach
- 1 1/2 cupán uisce
- 1 salann bhoird bhoird
- 1 spúnóg bhoird. siúcra
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 2 cnámh spúnóg tapa / tapa-ardú
Conas é a dhéanamh
1. Ag baint úsáide as an Hook taos ar do mheascthóir seasta *, cuir plúr uilechuspóireach le chéile , 2 cupán plúr aráin, uisce, salainn, siúcra, ola olóige, agus giosta i mbabhla meascthóir seasta - ag scagadh síos taobh mar is gá - ag íseal luas go dtí cumasc. Cuir plúr breise leis más gá, ach tabhair faoi deara gur chóir go mbeadh an taos beagán greamaitheach.
2. Luaisigh an luas go meánach agus glúigh sé ar feadh ocht nóiméad.
3. Téigh taos amach ar bhord snasta go héadrom agus cuir isteach i liathróid.
4. Babhla a mheascadh go glan agus tirim agus spraeála go héadrom le spraeála cócaireachta neamh-bata. Cuir taos i mbabhla, taobh seam síos, agus cuir an spraeála go héadrom le hola.
5. Clúdaigh babhla le clúdach plaisteach agus ligeann dó go n-ardóidh sé go dtí an mórchóir, thart ar 1 1/2 uair an chloig.
6. Cas taos amach ar an mbord snáithín agus glúigh ar feadh 2 nóiméad. Roinn i mbeirt, agus foirm isteach i liathróidí.
7. Lig an taos ar ais ar feadh 15 nóiméad agus ansin é a dhíscríobh i dioscaí 7 - 8 orlach trastomhas.
8. Cuir gach diosca ar bhileog bácála, agus cuir le forc ar fad.
9. Clúdaigh le plaisteach a spraeáladh le hola agus ligeann go n-ardóidh sé go dtí an mórchóir, thart ar 1 1/2 uair an chloig.
10. Má tá cloch bácála agat * cuir áit ar raca i lár an oigheann. Preheat an oigheann go 425F.
11. Bácáil gach báist ar feadh 20 go 25 nóiméad go dtí go bhfuil tú go maith. Cool ar raca sreang go hiomlán sula slicing.
Nóta 1: Ní féidir leat plúr uilechuspóireach a úsáid más mian leat, ach cuireann an plúr arán beagán níos mó.
Nóta 2: Reoiteann an t-arán seo go maith má tá sé ceangailte i cúpla leathán plaisteach agus á stóráil i mála reoite zip-lock.
* Nóta: Más mian leat liosta de na trealaimh agus na leabhair a fhéachann mé a bhácáil arán féach an liosta seo amach .
Oidis Comhlachaithe ...
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 1,226 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 2 g |