Is bealach iontach é an challah ar scor a úsáid , an Challah Strata seo le Muisiriúin, Piobair, agus Asparagus a dhéanann blas brunch delicious nó dinnéar déanach. Má tá tú ag freastal ar slua, is féidir leat an t-oideas a dhúbailt agus é a bhácáil i mias bácáil 13 "x 9".
Bí i do Bhéile: Is é an strata blasta seo iontach nuair a bhíonn bricfeasta ag baint leat don dinnéar. Freastal le sailéad simplí de Leitís Romaine le Tomatoes agus Peacáin triomaithe, agus gloine fíona.
Cad is gá duit
- 1 punt challah (gearrtha i gciúbanna 1-orlach; thart ar 8 go 9 cupán)
- 1 im spúnóg bhoird (móide breise le haghaidh greasing an mhias bácála)
- 1 ola bhunaithe olóige maighdeana bhreise (móide breise le haghaidh sneachta)
- 3 clóibh mhóra gairleog (briseadh, scafa, agus mínithe mionghearrtha)
- 10 unsa beacáin crúcaí (glanadh, scaoilte, leath, agus gearrtha i dingeanna)
- 1 piobar clog dearg mór (síolta agus mionghearrtha)
- 12 spears asparagus (gearrtha agus mionghearrtha i 1/4 "píosaí)
- salann chun blas a chur air
- Piobar dubh le blas
- 6 uibheacha móra
- 1 1/2 cupán bainne
- 1/2 salann snáithíní
- 1 1/2 cupán mozzarella (sciobtha)
- 5 unsa cáis gabhar gabhar
Conas é a dhéanamh
1. An t-oigheann a réamhtheaslú go 350 F. Fiach bácáil 8 "x 8", nó mias gráinne ceirmeach 2-quart, d'fhíon. Cuir na ciúbanna challah i mbabhla mór agus cuir ar leataobh iad.
2. I scilet uile nó mórán cócaire, téigh 1 spúnóg bhoird im agus 1 spúnóg bhoird d'ola olóige os cionn teas meánmhéide. Nuair a leádh an t-im agus tosaíonn sé le cúr, cuir an garlic agus an saute ar feadh 30 soicind.
Cuir na beacáin agus cócaireacht, ag corraigh go minic, ar feadh thart ar 5 nóiméad, nó go dtí go scaoilfidh na beacáin a súnna agus a ghlanadh.
Cuir an piobar dearg agus an asparagus leis agus déan cócaireacht 5 nóiméad níos mó, ag bogadh go minic, go dtí go mbeidh an chuid is mó den leacht sa phain brúite. Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar dubh. Bain as an teas agus cuir i leataobh.
3. I mbabhla mór, cuir na huibheacha, an bainne agus 1/2 spúnóg salainn le chéile. Doirt an meascán uibhe thar na ciúbanna challah. Fág an challah go réidh isteach sa chustaiméir ionas go mbeidh gach ciúb sáithithe. Bí in ann seasamh ar feadh 15 nóiméad ionas gur féidir leis an challah an meascán uibhe a ionsú.
4. Spoon leath an challah isteach sa mhias bácála ullmhaithe, agus go réidh le spatula chun bun an mhias a chlúdach. Barr leis na glasraí, agus iad a scaipeadh chun an challah a chlúdach go cothrom. Sprinkle le leath an mozzarella scáinte. Crosna leath an cháis gabhar thar an mhias.
Barr leis an gcuid eile de na ciúbanna challah, agus iad a scaipeadh go dtí imeall an mhias. Barr go cothrom leis an mozzarella agus cáis gabhar atá fágtha. Brí le ola olóige.
5. Na strata a bhácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 40 nó 45 nóiméad, nó go dtí go bhfuil sé puffed agus órga, agus déantar tástálaí a chuirtear isteach san ionad amach glan. Bain sult as!