Is sampla iontach é an t-oideas sauteed zucchini seo faoi conas is féidir bia a ullmhú go simplí a bheith chomh blasta.
Mar is amhlaidh le gach oidis zucchini, is fearr sauceed zucchini is fearr nuair atá zucchini úr i séasúr. Ná skimp ar an salann. Tugann salann blas an bhia amach, go háirithe i mbianna eile, cosúil le zucchini.
Ná Mise : Recipes Zucchini Ní mór duit triail a bhaint as
Cad is gá duit
- 2 tbsp. ola ológ
- 2 lb. zucchini, slisnithe i babhtaí, thart ar 1/4-orlach tiubh
- 1/4 cón. púdar gairleog
- 1 cnap. salann kosher
- 1/2 císte. piobar dubh úr-talamh
- 1/4 cupán grátáilte
- cáis parmesan
Conas é a dhéanamh
- Téigh ola olóige i scilet mór thar teas mheán-ard.
- Cuir zucchini, púdar gairleog, salann agus piobar.
- Cook, ag bogadh ó am go chéile, go dtí go bhfuil zucchini crisp-tender.
- Déan blas, agus socrúcháin a thomhas (cuir salann agus piobar níos mó, más gá).
- Sprinkle le cáis parmesan. Cócaigh 30 nóiméad eile nó mar sin, ach go dtí go leagann cáise. Bain as teas, agus fónamh láithreach.
Déanann 4 seirbhís.
De réir na seirbheála: 106 calories, 8 g saille (2 g saill sháithithe), 4 mg colaistéaról, 6 g carbaihiodráit, sóidiam 682 mg, 2 g snáithín, 4 g próitéine, 7% vitimín A, 46% vitimín C, cailciam 9% 4% iarann
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 121 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sóidiam | 692 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 5 g |