Glasraí Stuffed Stuffed le Recipe Rice (Yemista Me Ryzi)

Tugann an leagan seo de ghlasraí líonta (yemista me ryzi, sa Ghréigis: γεμιστά με ρύζι, pronounced yeh-mee-STAH meh REE-zee) slí iontach chun í a fháil chun bianna sláintiúla a ithe nach bhféadfadh tú teagmháil leat a mhalairt. Má tá aon líonadh ar chlé, é a reoite agus é a úsáid arís. Defrost ar feadh 3-4 uair an chloig. Is é an líonadh céanna a úsáidtear le haghaidh duilleoga fíonchaor líonta le rís .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Nigh na glasraí go cúramach agus tirim. Le scian paring, gearrtha na caipíní as na trátaí, na piobair, agus an eggplant, agus cuireann an dá cheann amach as an zucchini agus a chur ar leataobh.
  2. Le spúnóg, scoir amach an laíon agus na síolta ón eggplant, zucchini, agus piobair, agus scriosadh iad.
  3. Scoop an laíon trátaí, scrios maith, agus cuir i leataobh. Salann go soiléir taobh istigh de gach glasraí.
  4. I bpota, teas 1/2 cupán ola olóige agus cuir an oinniún ar feadh thart ar 2-3 nóiméad.
  1. Cuir zucchini grátáilte, eggplant, agus cairéid, agus cócaigh thar teas íseal ar feadh 10 nóiméad.
  2. Cuir an laíon trátaí leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
  3. Bain as an teas agus cuir ar leataobh é chun fuarú ar feadh 15 nóiméad, agus cuir i mbabhla.
  4. Cuir an rís, an salann agus an piobar leis, agus meascán maith a dhéanamh le spúnóg go dtí go mbeidh sé cumaisc.
  5. Le spúnóg, glasraí a líonadh go héasca leis an meascán ríse, cuir i bpac rósta go dlúth ach ní scuabtha, le caipíní a chlúdaíonn na bairr agus na críocha.
  6. Cuir trátaí áit (agus piobair beaga clog má úsáidtear iad) go hiondúil, cuir na daoine eile ar a thaobh.
  7. Doirt 1/2 ola olóige cupáin agus 1/2 cupán uisce thar an mbarr, scriosadh na bairr glasraí inghlactha le brioscaí arán tósta, agus bí ag 450F (230C) ar feadh 1 uair an chloig.
  8. Laghdaigh na glasraí a chuirtear ar a thaobh.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 780
Iomlán Saill 57 g
Saill Sháithithe 8 g
Saill neamhsháithithe 40 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 1,798 mg
Carbaihiodráití 65 g
Snáithín cothaithe 14 g
Próitéin 10 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)