Snáithín Fondant

Déantar sú craobh Fondant le sútha craobh úr, mar sin cuireann sé go leor blas ar na uachtair sú craobh seo. Tá siad sult as a gcuid féin, ach tá na fondants sú craobh seo níos fearr fós i seacláid. Bí cinnte a sheiceáil amach an teagasc grianghraf seo a thaispeánann conas fondant a dhéanamh má tá aon cheist agat maidir le fondant sean-aimseartha a dhéanamh.

Iarrann an t-oideas seo d' aigéad citreach , rud a chuireann sourness taitneamhach leis. Is féidir é a fháil i go leor siopaí bácála speisialta agus i siopaí grósaera mór-fuair mé an chuid is mó sa chuid is mó de spíosraí siopa grósaera in aice láimhe. Is féidir é a fhágáil ar lár, ach d'fhéadfadh go mbeadh "bite" ar an bhfondúntas ar iarraidh.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Cuir an uachtar, síoróip arbhar, siúcra, salann, sóid bácála , agus sútha craobh i sáspan meánach os cionn teas meán-ard. Corraigh go dtí go dtiocfaidh an siúcra a dhíscaoileadh, ansin brúigh síos taobhanna an tsiosa le scuab taosráin fliuch chun cosc ​​a chur ar criostail siúcra. Cuir teirmiméadar candy isteach.

2. Cook an candy gan stirring go dtí go léann an teirmiméadar 240 céim F (115 C). Nuair a shroicheann sé an teocht chuí, bain an teas ón teas agus cuir an teirmiméadar amach.

3. Doirt an candy ar bhileog bácála greased agus lig dó suí go dtí go mothaíonn sé go díreach te an teagmháil. Ag brath ar theocht an tseomra, d'fhéadfadh sé seo 10-20 nóiméad a ghlacadh.

4. Nuair a bhíonn sé te ach níl sé níos te, cuir an t-aigéad citreach ar an mbarr, agus cuir isteach an uachtar marshmallow agus cúpla braon de dathú bia bándearg nó dearg. Tá an dathú bia roghnach, ach gan é a bheith níos mó bándearg dearg-bhándearg.

5. Tús a chur le gach rud a stir le chéile le spúnóg adhmaid. Tugtar "uachtar" don fhondúir seo agus oibríonn sé is fearr má bhogann tú i bpatrún figiúr 8, ag scriosadh an fhuamhaire le chéile, ag obair i gcruth 8, agus ansin é a scriosadh isteach sa lár.

6. De réir mar a chruthaíonn tú an fonnán, beidh sé ó shiny agus tréshoilseach go soiléir agus teimhneach agus tosóidh sé ag dul níos déine. Leanúint ar aghaidh ag obair air, agus déanfaidh sé deireadh a chailliúint agus beidh sé níos teimhneach agus go mbeidh uigeacht cosúil leis an gcruth agus bailchríoch dull. Bíonn an próiseas uachtarcháin seo uaireanta, b'fhéidir 20 nóiméad, mar sin ullmhaigh tú féin agus airm malartacha más gá.

7. Nuair a bhíonn an fondant tiubh agus righin, déan é a thástáil trí phíosa a chur isteach i liathróid. Má tá an cruth aige agus nach dtagann sé amach, tá an fondant réidh. Mura ndéanann sé, lean ar aghaidh ag obair leis an spúnóg go dtí go bhfuil sé righin go leor. Is féidir leat é a ghlanadh i gclúdaigh cling agus é a stóráil ag teocht an tseomra, nó é a rolladh isteach i liathróidí ar shiúl le haghaidh tumadóireacht.

8. Má tá tú ag rolladh isteach i liathróidí, é a stóráil sa chuisneoir chun dul suas go daingean agus tuálann tú an sciath candy sa mhicreathonn.

9. Nuair a bheidh an sciathán leáite, cuir na hionaid fondant sú craobh isteach sa seacláid amháin ag an am, agus cuir na hionaid tumtha ar bhileog bácála scáthaithe nó scáthaithe le leagan amach.

Sprinkle na bairr le haon maisiúcháin atá ag teastáil agus tá an seacláid fós fliuch.

10. Cuir an tráidire sa chuisneoir chun an seacláid a chruasú ar feadh thart ar 15 nóiméad. Stóráil Snábhán Snáithín i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le 2 sheachtain, agus ligeann dóibh teacht ar theocht an tseomra roimh freastal ar an blas agus an uigeacht is fearr.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 306
Iomlán Saill 14 g
Saill Sháithithe 8 g
Saill neamhsháithithe 4 g
Cholesterol 15 mg
Sóidiam 20 mg
Carbaihiodráití 45 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 2 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)