Sloinn Tairse Muice Rósta agus Salann Tráthaithe

Tá an tairisceann muiceoil éasca seo ar fillte i bagún agus sheirbheáil sé le anlann trátaí tangy. Cuireann an bagún cuid saille leis an tairisceán báistí, a fhreastalaíonn ar an bhfeoil a choinneáil súgrach agus ag cur blas. Ná bíodh an bagún á dhúbailt chun a chinntiú go bhfuil cuid acu i gcuid muiceola.

Cuireann an t-anlann trátaí, an relish agus an meascán fínéagar blas tanaí gan choinne leis an muiceoil éadrom.

Tá sé tábhachtach an sraith tanaí craiceann airgid a bhaint as. Is é an craiceann airgid an fíochán nascach tanaí a chlúdaíonn an tairisceán. Ba chóir é a bhaint as toisc go bhfuil sé diana agus ní dhíscaoileann sé an dóigh a dhíscaoilear taiscí saill. Féach na leideanna le haghaidh treoracha.

Téann an muiceoil go maith le prátaí bácáilte nó maisithe, nó a sheirbheáil ar an tairisceán muiceoil chomh maith le rís nó núdail.

Cad is gá duit

• 1 1/2 punt tairisceana muiceoil
• 2 stiallacha bagún
• 1/2 meán oinniún
• 1 im spúnóg bhoird
• Is féidir anlann trátaí 1 (8 unsa) a thógáil
• 3 spúnóg bhoird chopped
• pickle milis nó pickle milis relish
• 2 fínéagar spúnóg bhoird
• 1 sclátaí peirsil triomaithe sa spéacón
• 1 siúcra siúcra

Conas é a dhéanamh

1. Teas an oigheann go 350 F.
2. Le scian géar, bain an craiceann airgid as an muiceoil, chomh maith le haon saill iomarcach.
3. Crónaigh an oinniún agus é a chopáil go mín; curtha i leataobh.
4. Socraigh slisní bagún thar tairisceán muiceola. Cuir tairisceana ar an raca i mban rósta éadomhain. Deireadh tanaí feola faoi. Rósta, nochtaithe, ar feadh thart ar 25 go 35 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an teocht inmheánach 145 ar a laghad. Chun seiceáil a dhéanamh, cuir teirmiméadar iontaofa iontaofa isteach i lár an chuid is déine den muiceoil. Cairt Teochta Feola

1. Cé go bhfuil na cócairí muiceola, déantar an t-im a leá i sáspan mheán thar teas meán-íseal. Cook an oinniún chopped san im go dtí go bhfuil sé tairisceana agus trédhearcach.
2. Maidir leis an oinniún bruite, cuir anlann an trá, piobarán milis, fínéagar, calóga peirsil agus siúcra. Suaibhrigh, nochtadh, ar feadh 10 nóiméad.
3. Bain an tairisceann muiceoil as an oigheann; clúdaigh sé go réidh leis an scragall agus lig sé don chuid eile ar feadh 5 nóiméad.
4. Freastal ar an tairisceán muiceoil sliced ​​leis an anlann.

Conas an Silverskin a bhaint

• Chun an craiceann airgid a bhaint, bain úsáid as scian géar. Cuir tip an scian isteach faoin gcraiceann airgid thart ar 1/2 orlach ón deireadh. Uillinn an lann an scian beagán os a chionn ionas nach mbeidh tú ag gearradh isteach sa fheoil. Coinnigh ar aghaidh go dtí an phíosa airgid craiceann tú an lann ar dtús agus bog an scian go cúramach síos fad an craiceann airgid, agus é a choinneáil ag an uillinn suas. Nuair a dhéantar an craiceann airgid a bhaint as ceann amháin, téigh ar ais go dtí an chéad 1/2 orlach agus bain sin as.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	182
Iomlán Saill	9 g
Saill Sháithithe	3 g
Saill neamhsháithithe	4 g
Cholesterol	49 mg
Sóidiam	156 mg
Carbaihiodráití	6 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	18 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)