Cé mhéad bealach chun pumpkin agus scuaba a chócaireacht? Tá na bealaí cócaireachta agus na h-oidis gan deireadh. Is fearr liom na háille seo a rósta. Cibé an bhfuil sé ina oráiste lasrach, an Pumpkin Fómhar, an Piobarán buí milis, an Piobaráin-bhunaithe de réir na gcnaipe nó an Ceann Tóirseach , álainn, nuair a thagann sé chun cócaireacht, is maith liom iad a bheith rósta. Déadaíonn an cócaireacht oigheann an blas agus an dath araon ag maolú, uaireanta carraige crua. Tá roinnt cineálacha ann, cosúil le Pumpkin Potimarro n (Red Kuri) nuair is féidir fiú an flesh a ithe, rud a chiallaíonn go bhfuil mias níos suimiúla ann.
Taispeánann an pictiúr san oidis seo an scuab dearg dearg Kuri ach roghnaíonn tú an chuid is fearr leat. Tá an t-oideas mar an gcéanna do gach duine, cé go bhféadfadh an t-am cócaireachta a bheith níos faide más éagsúlacht mhór é.
Is féidir an pumpkin rósta a ithe go simplí, díreach ón oigheann mar phlandúil taobh, nó an pumpkin bruite a úsáid i do chuid oidis is fearr leat nó aon uair a iarrann oideas ar Pumpkin bruite.
Cad is gá duit
- 1 Pumpkin meánmhéide (nó squash)
- Salann mara agus piobar dubh chun blas a chur air
- 1/2 cuilc mála talún (nó cnónna talún)
- 1/2 cipín paprika
- Pinch de chailíní chilis triomaithe
- 1 sprig úr
- 1 spúnóg bhoird olóige maighdean breise (nó ola bran rís)
Conas é a dhéanamh
Preheat an oigheann go 220 C / 425 F / Gáis 7
Nigh go cúramach an pumpkin nó an squash agus tirim go maith.
Ag baint úsáide as scian fada, géar gearrtha go cúramach an pumpkin nó an scuaise i dingeanna nó slisníní ag brath ar an gcruth. Bí cúramach nuair a bhíonn tú ag gearradh mar is féidir leis an bpumpkin sleamhnú go héasca, chun é a dhéanamh níos éasca a chur ar thuáille tae taise chun é a chosc ó slipping.
Leag na dingeanna ar tráidire mór bácála. Ní mór na slisní a bheith ina sraith amháin agus níl siad forluí.
Má tá níos mó slices agat ná is féidir a bheith oiriúnach i gceann ciseal, bain úsáid as dhá thráidire nó níos mó.
Séasúr fial le salann mara agus piobar dubh. Sprinkle an mace, paprika agus an thyme go cothrom thar na dingeanna. Doirt thar an ola ansin cuir na slisní nó na dingeanna san ola i bhfeidhm chun a chinntiú go bhfuil siad clúdaithe go maith.
Cuir an tráidire / na tráidire isteach san oigheann réamhtheáite. Rósta ar feadh idir 30 agus 40 nóiméad, níos faide má tá an pumpkin ag teastáil uait. Ba chóir go mbeadh an craiceann beagán bliostaithe agus an fheoil bog nuair a bhíonn sé ag plé le scian géar.
Bain an tráidire / na tráidire as an oigheann agus fág an pumpkin le fuarú a sheirbheáil chomh beag agus a sheirbheáil. Má tá an craiceann inite, ansin é a fhágáil ar an gcraiceann nó an craiceann a bhaint astu. Nó, déan na slisní a fhionnadh go hiomlán agus bain úsáid as an blas feabhsaithe álainn i do chuid oidis is fearr leat. Is féidir an pumpkin rósta a ghlanadh freisin.
Is féidir leat an pumpkin a chócaireacht gan an paprika agus an chilli más mian leat. Cé go bhfuil an mace, an salann agus an piobar áfach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 13 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 51 mg |
| Carbaihiodráití | 3 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 0 g |