Déantar an t-oideas éasca arbhar seo a dhéanamh le crainnní arbhar úr nó reoite, piobair clog dearg, piobair clog glas, oinniúin agus séasúir eile.
Más mian leat teas beagán níos mó, bíodh piobair úr éadroma nó teasa nua a chur leis an scillet chomh maith leis na piobair clog agus na oinniúin. Nó cuir píobán cayenne le chéile nuair a chuireann tú an arbhar.
Déanann sé seo mias taobh blasta, agus is oideas iontach é le húsáid le arbhar úr. Féach ar na leideanna agus na héagsúlachtaí a bhaineann le húsáid tapa a ghearradh as arbhar úr ó na crainn.
Cad is gá duit
- 4 cupán úr * nó nithe arbhar reoite, leáite (thart ar 6 cluasa arbhar)
- 1/4 cupán im
- 1/2 cupán piobar glasa mionghearrtha
- 1/2 cupán piobar clog dearg mionghearrtha
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 salann kosher cuibhreón
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg talamh
- 2 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór leá im. Cuir piobar dearg agus glas clog agus oinniún; sábhálfaidh sé ar feadh 3 go 4 nóiméad, nó go dtí go bhfuil an oinniún trédhearcach.
- Cuir na hailtí arbhar úr nó reoite, reoite agus piobar dubh le chéile.
- Cook, stirring, ar feadh 3 nóiméad; corraigh i peirsil úr chopáilte.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir spúnóg bhoird nó dhá cheann de phiobar jalapeno nó piobar teile eile chuig an scilet leis na piobair oinniún agus clog.
- In ionad thart ar leath an phiobar clog le piobar éadroma, cosúil le Anaheim.
Conas Geal a Chaitheamh Ón Cob
Bain na smeacháin agus na síodaí as na crainníní arbhair agus sruthlaigh siad go maith. Laghdaigh beagán den deireadh le barr barr a chruthú. Seas an arbhar i mbabhla leathan nó phláta pie ar an taobh árasán. Le sciathán, scian géar, nó uirlis speisialta gearradh arbhar, gearrtha na n-eithne ón gclib. Gearr thart ar 3/4 ar an mbealach tríd na cnáithíní, ag gearradh cúpla sraitheanna ag an am. Tar éis an arbhar a ghearradh, scrape a dhéanamh ar chúl scian thar na sraitheanna chun aon súnna bó Finne a fhágáil ar na crainn.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin