Is gnách go n-itheann na bócíní te trasna ar an Aoine an Chéasta i gceantair áirithe i Meiriceá agus i dtíortha eile, cé go mbainfeann na laethanta seo taitneamh astu ag am ar bith den bhliain. Tá an síniú ag tras-ionadaíonn an crucifixion-déanta ar bharr gach bun le icing.
Tosaíonn na meaisíní croise te clasaiceacha sa mheaisín aráin, mar sin níl aon ghlúiniú láimhe ag teastáil.
Tá an taos measctha agus glúdaithe sa mheaisín aráin, agus ansin tá na rollaí múnlaithe agus bácáilte de láimh. Déantar an snasta tanaí delicious tanaí a thriomú thar gach bun chun an "trasna" clasaiceach a chruthú.
Tá siad seo an-éasca a ullmhú, agus mar sin bog agus delicious!
Cad is gá duit
- 3/4 cupán (6 unsa) bainne (tá saille íseal fíneáil, lukewarm)
- 2 snáithíní sliocht saille
- 1 ubh mór (teocht an tseomra)
- 3 cupán plúr uilechuspóireach
- 1/3 cupán siúcra gránach
- 1 salann spúnóg scantach
- 3 spúnóg saibhir gníomhach giosta
- 1/4 im cupán softened (gearrtha i 4 go 6 píosa)
- 1 1/2 spúnóg talún cainéal
- 3 / 4-1 cuiríní cupán (nó péitseoga triomaithe go mionghearrtha)
- 1 buíocán uibhe mór
- 2 spúnóg bhoird uisce
- Maidir leis an Icing:
- 1 1/2 cupán siúcra milseogra
- 2 spúnóg bhoird bainne
- 1/2 cuileogán fola (nó greamaigh bean fánaile)
Conas é a dhéanamh
- Déan an cupán 3/4 bainne, 2 spúnóg de bhileog agus an ubh le chéile.
- Cuir an meascán bainne, plúr, siúcra gránach, salann, giosta agus im leis an meaisín aráin, agus cuir an t-ordú atá molta ag do mhonaróir meaisíní aráin.
- Socraigh an meaisín ar an timthriall taos; cuir cainéal agus cuiríní nó torthaí triomaithe mionghearrtha ar an bíp. Má tá an meascán ró-thirim, cuir uisce i méideanna an-bheag.
- Nuair a dhéantar an taos agus déantar é a dhúbailt de réir toirte, bain úsáid as dromchla snasta éadrom. Punch síos, knead thart ar 6 go 8 huaire, agus lig sé do chuid eile ar feadh 10 nóiméad.
- Lásaigh bácáil cearnach 9-orlach.
- Tarraing píosaí beaga taos (thart ar 2 go 2 1/4 in aghaidh gach ceann) agus iad a mhúnlú i liathróidí. Cuir na liathróidí taos ar an bácáil ullmhaithe. Clúdaigh an uileán le héadach agus lig an taos in áit te ar feadh 40 nóiméad.
- Téigh an oigheann go 350 °.
- Cruthaigh an buíocán uibhe agus 2 spúnóg uisce le chéile. Brú go héasca na bairr de na búnaí leis an meascán buíocán uibhe. Bácáil ar feadh 20 go 25 nóiméad, go dtí go bhfuil na bairr donn sásta. Bain an loic le raca chun fuarú go hiomlán.
- Comhcheangail siúcra na milseogra le 2 spúnóg bhoird bainne agus 1/2 cuileogán saille; stir go dtí go réidh. Cuir méideanna beaga uisce te nó siúcra níos mó milseogra, de réir mar is gá, le haghaidh comhsheasmhacht a thriomú. Le spúnóg nó mála maisiúcháin, crosnáin thirimní ar bharr na búnna.
Leideanna agus Athruithe
- Más fearr leat a knead de láimh, meascán an mheascán bainne agus uibhe leis an meascán plúr agus giosta i mbabhla mór de láimh. Aistrigh an taos go dtí an dromchla flúraithe agus an glúine, ag cur na curaí agus an cainéal isteach agus tú ag filleadh, go dtí go bhfuil sé réidh agus leaisteach thart ar 10 nóiméad. Clúdaigh agus lig an t-ardú taos go dtí dúbailt, thart ar 45 nóiméad. Punch sé síos agus knead 5 nó 6 huaire. Cruth an taos i liathróidí agus lean an t-oideas ar aghaidh.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Rollaí Cainéil a Dhéanamh Chun Cinn le Cáis Uachtar Icing
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 171 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sóidiam | 304 mg |
| Carbaihiodráití | 22 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 5 g |