Sicín Rósta Le Curry Rub

Déantar an sicín iomlán rósta seo a bhlaistiú le rubra curaí spioradálta agus glónraithe le cumasc simplí mustaird agus caomhnaíonn sé.

Tugann an meascán rub de phúdar curaí, líomóid, ginger, agus cumin an blas craiceann. Is é an glaze simplí an teagmháil foirfe ag críochnú.

Cad is gá duit

• 1 sicín rósta, thart ar £ 5
• salann agus piobar
• 2 spúnóg bhoird
• púdar curaí
• sú 1/2 líomóide
• 1 ginger teaspoon talamh
• 1/2 cuaspúnóg talún
• 1 spúnóg ola glasraí
• Do The Glaze:
• 3 spúnóg bhoird múnlaithe peach, caomhnaíonn an aibreog, nó a leithéidí
• 3 spúnóg bhoird mustaird ghrianach nó mustaird dhonn

Conas é a dhéanamh

1. Teas an oigheann go 350 F.
2. Línéigh an t-uile-rósta le scragall agus cuir raca sa phá.
3. Pat an sicín le tuáillí páipéir a thriomú go maith. Sprinkle taobh istigh agus amach le salann agus piobar. Cuir an sicín ar an raca sa phasta rósta ullmhaithe.
4. I mbabhla beag, cuir an púdar curaí, sú líomóid, ginger, cumin, agus ola glasraí le chéile. Cuir an meascán ar fud an sicín agus faoin gcraiceann.
5. Rósta an sicín san oigheann 350 F réamhtheáite ar feadh thart ar 20 nóiméad in aghaidh na punt, nó go dtí 165 F ar a laghad ar theirmiméadar feola a cuireadh isteach sa mhoill ach gan cnámh a chaitheamh. *

1. Maidir le 10 go 15 nóiméad sula ndéantar an sicín, cuir na caomhnáin agus an mustaird le chéile agus scuab go fial leis an sicín. Leanúint ar aghaidh ag róstadh go dtí go ndéantar an sicín.

* De réir an USDA, is é 165 ° an teocht íosta sábháilte do sicín 165. Tástáil le teirmiméadar iontaofa iontaofa a cuireadh isteach sa chuid is déine den mhoill nó ón gcíche, gan cur i gcnámh.

Moltaí a Sheirbheáil

• Freastal ar an sicín le mhias ríse, prátaí rósta, nó prátaí maisithe. I gcás glasraí taobh, roghnaigh brocailí, pónairí glasa, nó cuir an sailín glas le slat sailín bhunúsach.
• Maidir le fíon, fónamh le Riesling, Chenin Blanc, nó fíon bán tirim.

Freastalaíonn sé 4 go 6.

Leideanna Saineolaithe

Is rogha eile séasúrach eile é an sicín agus an sicín rósta luibhe seo ná déan iarracht an sicín seo pesto rósta .

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	696
Iomlán Saill	40 g
Saill Sháithithe	11 g
Saill neamhsháithithe	17 g
Cholesterol	237 mg
Sóidiam	326 mg
Carbaihiodráití	4 g
Snáithín cothaithe	1 g
Próitéin	75 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)