Tá an sicín anann seo marinated i meascán de sú anann agus anraith soy agus ansin tá slisníní anann air agus grilled nó broiled go foirfeachta. Freastal ar an sicín le rís agus piseanna bruite nó zucchini grilled nó eggplant le haghaidh béile samhraidh delicious.
Is féidir le sicín a thriomú go tapa ar an grill nó faoin broiler, mar sin déan cúram gan ró-ghéilleadh. Tabharfaidh na súnna ón muinín agus an cócaireacht chúramach toradh blasta, juicy.
Ceadaigh slices de anann amháin nó dhó do gach duine.
Cad is gá duit
- 6 leath cíche neamhchlaoite gan chraiceann
- 2 cupán sú anann
- 2 spúnóg bhoird salann Worcestershire
- 1/4 cupán soy sauce só sóidiam (nó
- amóin cnó cócó )
- 2 spúnóg bhoird siúcra donn
- Roghnach: 1 spúnóg
- sambal (anlann chili na hÁise)
- slices anann, 6 nó níos mó
Conas é a dhéanamh
- Punt na breasts sicín go réidh idir leatháin de phlátaí plaisteach ach go leor chun iad a dhéanamh go cothrom fiú i dtiús.
- I mbabhla neamh-athghníomhach nó mála coimeádán nó zip-dún, déan an sú anann, anlann Worcestershire, an soy sauce, agus siúcra donn a chur le chéile; cumasc maith. Cuir 1 taespúnóg de sambal, más gá.
- Cuir na breasts sicín isteach sa choimeádán nó sa mála leis an mála. Cas na píosaí chun a chinntiú go bhfuil siad brataithe go maith leis an anlann. Cuir sú anann le níos mó más gá le clúdach.
- Clúdaigh an coimeádán agus cuisnigh ar feadh 1 go 2 uair an chloig.
- Ola an grill a chraobháil go liobrálacha agus an gríl a théamh go teas meánach ard, thart ar 375 F go 400 F ..
- Bain na píosaí sicín as an cuisneoir agus scrios an mála.
- Grill an sicín agus na slisníní anann thar an teas díreach meán-ard ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go gclárfaidh an sicín 165 F ar a laghad ar theirmiméadar a léitear ar an toirt isteach sa chuid is déine den sicín. Bí cúramach gan overcook, nó beidh an sicín tirim.
Treoracha Sicín Bríofa
- Chun an sicín a bhriseadh, déan an broiler a chóireáil agus an sicín marinated a shocrú ar an bpléasán maith. Bróigh thart ar 3 go 4 orlach ón bhfoinse teasa ar feadh thart ar 8 go 12 nóiméad, ag casadh thart ar leathbhealach tríd an am cócaireachta. Ní mór don teocht inmheánach 165 F ar a laghad tar éis am cúpla nóiméad a chur ar ais.
- Cuir na slisní anann faoi leathbhealach tríd an am cócaireachta agus iad a dhúnadh chun an dá thaobh a dhonnadh.
De réir treoirlínte USDA, is é 165 ° an teocht íosta sábháilte do sicín. Fásfaidh an teocht beagán má thógann tú an sicín le scragall láithreach agus lig sé don chuid eile cúpla nóiméad.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1322 |
Iomlán Saill | 70 g |
Saill Sháithithe | 20 g |
Saill neamhsháithithe | 28 g |
Cholesterol | 418 mg |
Sóidiam | 1,078 mg |
Carbaihiodráití | 33 g |
Snáithín cothaithe | 3 g |
Próitéin | 133 g |