Más maith leat sicín grilled nó BBQ maith, bain triail as an sicín Chile-Lime Grilled Téalainnis seo iontach agus an-mhaith. Is simplí é a dhéanamh, lena n-áirítear an marsainín speisialta a chuireann an cearc le blas agus tugann sé go bhfuil an barbecue gleoite dearg. Freastal le anlann Téalainnis a bhíonn thar a bheith éasca atá éasca a dhéanamh (gan aon chócaireacht a bheith i gceist!) Agus tugann sé do chicken an blas breise sin de bhlas. Cosán iontach a dhéanamh le haghaidh ithe laethúil, nó le haghaidh cookout speisialta nó barbecue teaghlaigh. DÍOLÚ!
Cad is gá duit
- 1/2 lb cearcach cearc (nó cíche, nó píosaí sicín de do rogha)
- Chun an Mhuirín:
- 4 clóibh garlic
- 1/2 císte. coriander (talamh)
- 1/2 císte. piobar talún (talamh bán nó 1 cíp in ionad piobar dubh)
- 2 tbsp. anlann éisc
- 2 tbsp. anlann soighe
- 2 cón.
- sauce soy (dorcha)
- 3 tbsp. seoir (nó seire cócaireachta)
- 1 tbsp. siúcra (donn)
- 1 tbsp. sú aoil (úr)
- Maidir leis an Salann Éasca Chile-Aol:
- 1/4 cupán sú aoil (úr)
- 2 tbsp. siúcra (donn)
- 2 tbsp. anlann éisc
- 2 tbsp. (nó oinniún corcra, mínithe mín)
- 1 chile (mionghearrtha dearg, nó 1/2 cíp.
- piobar cayenne )
Conas é a dhéanamh
- Scrúdaigh gach comhábhar marinade le chéile go dtí go bhfuil measctha maith agus siúcra tuaslagtha.
- Doirt muinín thar píosaí sicín . Cas agus corraigh an sicín sa mhuirín. Ceadaigh sicín chun marinate ar a laghad 30 nóiméad, nó suas le 24 uair an chloig (clúdaithe agus sa chuisneoir).
- Cearc barbecue thar grill te. Brúigh le cuid den mhuirín ar scor ó bhun an bhabhla an chéad uair a dtéann tú na píosaí sicín.
- Leanúint ar aghaidh ag grilling go dtí go bhfuil an sicín bruite go maith (ba chóir go mbeadh feoil istigh teimhneach agus ba cheart go mbeadh súnna soiléir).
- An anlann chili-aoil a dhéanamh: Ná cuir comhábhair uile anlann le chéile i mbabhla beag go dtí go dtoscaíonn an siúcra donn. Tabhair faoi deara nach gá an t-anlann seo a chócaráil nó a théamh.
- Déan tástáil ar an anlann. Ba chóir go mbeadh sé tangy and spicy - cothromaíocht géar, milis, salainn agus spicy. Más fearr leat é a bhrú, cuir níos mó siúcra. Cuir níos mó chili úr nó cayenne más fearr leat níos giorra. Más mian leat saltier é, cuir níos mó salann éisc leis.
- Freastal ar an sicín barbeque mar aon leis an anlann. Den scoth le rís, ach freisin go maith le prátaí nó níos mó salainn salad. DÍOLÚ!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sóidiam | 2,093 mg |
| Carbaihiodráití | 27 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 20 g |