Déanann an shrimp friochta simplí béile nó appetizer iontach. Is furasta an ribí róibéis a ullmhú le bataire ubh bhunúsach agus meascán de phlúr agus de chromáin arbhair nó de bhruagáin aráin. Is é seo ceann de na bealaí is mó chun cócaireacht a dhéanamh ar shrimp .
Bain triail as an t-oideas shrimp friochta flavorful seo. Bíonn an seacló ina bhialann iontach nó bíonn siad ag freastal orthu mar chuid de bhéile le friopaí, coleslaw , agus anlann tartar nó remoulade .
Cad is gá duit
- 1 1 punt meánach go seacláid mhóra
- 2 cupán bainne
- 1 mór
- uibhe, buailte
- 1 cupán plúr
- 1 cupán arbhair (nó breacáin arán tirim)
- 1 1/2 spúnóg púdar bácála
- Dash salann
- Dash piobar dubh úr
Conas é a dhéanamh
- Crónaigh an ribí róibéis, ag fágáil na coirníní agus ansin iad a chur i gcostach. Le scian beag, géar, déan gearrtha éadomhain síos ar chúl ribí róibí; Tarraing an vein dorcha amach nó é a scrapadh le barr an scian. Sruthlaigh an shrimp faoi uisce reatha fuar. Pat tirim le tuáillí páipéir.
- Cuir thart ar 3 orlach de ola glasraí i snáis dhrom, trom nó fryer domhain. Téigh an ola go 360 F.
- Chun an ribí róibéis friochta a choinneáil agus tú ag féachaint ar bhaiscí ina dhiaidh sin, téigh an oigheann go 200 F.
- Cuir raca i bácála. Curtha i leataobh.
- Bíodh tuáillí páipéir réidh chun an shrimp a dhraenáil.
- I mbabhla mheán, cuir an bainne leis an ubh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Cuir an ribí róibéis sa mheascán bainne agus ubh agus lig sé ar feadh 3 nó 4 nóiméad.
- Comhcheangail an plúr, an choirnéal, agus an púdar bácála i mbabhla eile; cumasc maith. Cruthaigh 1/2 spúnóg salainn agus sruthán piobar dubh úr.
- Déan an ribí róibéis i measc an plúir agus an meascán arbhar coirce chun cóta go críochnúil. Crith níos mó.
- Cócaigh an shrimp i mbaisceanna beaga san ola te go dtí an donn órga, thart ar 2 go 3 nóiméad.
- Déan draenáil ar thuáillí páipéir agus ansin bogadh chuig an raca ar an mbileog bácála. Cuir an t-aonán san oigheann chun iad a choinneáil te agus tú ag féachaint ar an shrimp atá fágtha.
- Cuir an salann agus an piobar dubh úr ar an talamh a bhrú, le blas a chur air.
Leideanna agus Athruithe
- Cuir cupán an bhainne leis anlann te 1/4 go 1/2, mar shampla Frank Pete nó Texas Pete.
- Conas a Dhéagann Shrimp Reoite - Cuir an ribí róibéis i mbabhla mór agus bíonn sé ró-oíche sa chuisneoir, nó iad a chur i mbabhla uisce fuar ar feadh thart ar 10 go 15 nóiméad. Coinnigh sruth beag uisce fuar ag rith isteach sa mbabhla, mar sin fanann an t-uisce sa mbabhla fuar ach níl sé fuar oighear.
- Cuir isteach an chuid is mó den chuid is mó den chuid is mó nó le cuid den chnó arbhar le brioscaí arán tirim fíneáil nó bruscáin panko.
- Séasúr an meascán plúr le 1 cnuasachán de chraiceann nó Cajun, meascán salainn séasúrach, nó Sean-Bhá. Cuir an salann ar ais mura bhfuil an tsaothrú saor in aisce salann.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 370 |
Iomlán Saill | 11 g |
Saill Sháithithe | 4 g |
Saill neamhsháithithe | 4 g |
Cholesterol | 386 mg |
Sóidiam | 1,207 mg |
Carbaihiodráití | 29 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 38 g |