Déantar na ribí róibín seo a mharú i marsinéad oráiste splasúil. Is é an rún ná ligean dóibh go leor ama a chaitheamh sa mhuirín chun an teas a phiocadh ó na piobair jalapeno .
Cad is gá duit
- 2 punt (900 g) ribí róibéis - jumbo, scéaladh agus de-veined
- 1 cupán (240 ml) sú aoil úr
- 4 piobair jalapeno, síolta agus mionghearrtha
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) Tabasco
- 1/3 cupán (80 ml) fínéagar balsamach
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) piobar dubh, talamh úr
- 1/2 cupán (120 ml) marmalade oráiste
- 1/2 cupán (120 ml) ola glasraí
- 4 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2 spúnóg (10 mL) salainn farraige
- 1/4 cupán (120 ml) cilantro úr, mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
1. Measc ola, fínéagar, agus sú aoil le chéile i sáspan agus teas ar shuíomh meán. Cuir marmalade, anlann Tabasco, salann, agus piobar dubh ansin meascán maith. Cuir piobair jalapeno, cilantro, gairleog.
2. Bain as an teas agus lig dó fuarú. Cuir seacláid i mála mór zip-barr. Doirt marinade thar barr. Séala agus cuisnigh ar feadh 20 nó 30 nóiméad.
3. Réamh-chailín. Bain shrimp ó mhuirín agus cuir ar an grill te.
Grill thart ar 5 go 10 nóiméad, ag casadh ó am go chéile go dtí go ndéanfar é. Beidh séacíní cócaireachta bándearg agus daingean leis an dteagmháil.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 475 |
Iomlán Saill | 21 g |
Saill Sháithithe | 2 g |
Saill neamhsháithithe | 14 g |
Cholesterol | 302 mg |
Sóidiam | 1,635 mg |
Carbaihiodráití | 37 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 38 g |