Empanadas agus Cornais Pasties

Thugamar cuairt ar Bhaile Rush órga i California, áit a ndeachaigh muid ar féileas Cornais ar gach rud. Le linn na 1800, tháinig minadóirí ón gCorn na Breataine chun a gcuid saineolas mianadóireachta a chur ar fáil, agus tháinig siad ar cheann de na sneaiceanna is fearr leo, taitneamhach an Chorrnais . Tá cóireáil coitianta fós ag caitheamh aimsire Cornais i roinnt de na bailte seo de California tar éis na bliana seo.

Ba é an rud a bhuail dom an chaoi a bhfuil cairdeas Cornais an-chosúil le empanadas.

Tá an cruth leathghealach céanna acu, agus braid criocaithe an-chosúil ar feadh an tséala. Is pictiúr é seo ar chaitheamh na Cornais a bhí agam ar feadh lóin - d'fhéadfaí é a mhealladh go héasca le haghaidh empanada, ní? Tá na líonadh difriúil ar ndóigh, go háirithe an séasúrach. Tá feola croí, oinniún agus líonta prátaí ag pasties Cornais, ach is cosúil le empanadas go minic, ach is minic a bhíonn blasanna piobar agus luibheanna séasúracha, cosúil le píosa pota sicín. Tá an taosráin le caorach coirceach i bhfad níos flakier ná empanada, toisc nach bhfuil an saille (an t-im agus an t-im) ach beagán cumaisc leis an screamh ciorclach. Agus tá amhras orm go bhfuil aon empanadas amach ann le tornaí i líonadh, ná nach bhfuil paisean arbhar le rísíní, ológa agus uibheacha crua.

Mar sin féin, tá na cosúlachtaí go leor buailte. Tá a fhios ag aon duine faoi aon theoiricí maidir le nasc idir an dá cheann? Ar mhaith le mianadóirí Mheiriceá Theas empanadas a ithe? Tháinig Empanadas go Meiriceá Theas tríd an Spáinn agus sa Phortaingéil - mar sin is é an Eoraip an snáithe coitianta?

Cuir glaoch ar bharúil le do thoil má cheapann tú!

Recipes and Information Maidir le Cairdeacha Cornais
Recipes Empanada