Sceallóga Prátaí Bácáilte

Is é sin an t-am sin arís nuair a bhíonn tú i giúmar le haghaidh sneaiceanna craiceann, goirt amháin - ach an uair seo, ní féidir leat teacht ar an mála de sceallóga prátaí friochta agus na calories a thagann leis. Creid é nó nach ea, is féidir leat do leagan sláintiúil féin a bhácáil.

Tá an t-oideas sliseanna sliseanna prátaí bácáilte éadrom seo éasca le go ndéanfaidh duine ar bith, agus cinnteoidh sé go sásaíonn sé do chraiceann. Is é an rud a dhéanann an t-oideas seo an chuid is mó cosúil le sceallóga prátaí domhain-friochta ná crispiness na sceallóga, agus is mar gheall ar an gcaoi a bhfuil na prátaí gearrtha go tanaí: an tanaí is mó a bhriseann tú na prátaí, is fearr. Mandoline é an uirlis iontach le húsáid chun é seo a bhaint amach. Mura bhfuil clúdach sábháilteachta ag do chuid féin a choinníonn do mhéara ar shiúl ón lann agus ag slicing, a bheith an-chúramach nuair a fhaigheann an píosa prátaí níos lú. Nó, bain úsáid as scian géar agus déan do chuid ama chun a chinntiú go bhfuil tú ag gearradh slisní tanaí. Agus ní gá go gcruthófar na prátaí - tá na sceallóga seo an-íogair nach gcuirfidh aon duine an craiceann faoi deara.

Freastal ar na sliseanna seo le do snámh is fearr leat, taobh le ceapaire nó go simplí ar a gcuid féin.

Cad is gá duit

• 1 lb. prátaí russet, glanadh agus slisnithe i bpíosaí 1/8-orlach
• 1 tbsp ola olóige
• 1/4 salann Tsp

Conas é a dhéanamh

1. Preheat an oigheann go 450 F. Cóta bileog bácála mór le spraeáil cócaireachta.
2. I mbabhla mór, caith na slices prátaí in éineacht leis an ola olóige agus an salann chun cóta go cothrom. Na sleamhnáin prátaí a scaipeadh i gciseal amháin ar an mbileog bácáilta ullmhaithe.
3. Cuir san oigheann agus bácáil sé ar feadh 20 go 25 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na sliseanna le dath órga an-éadrom agus le feiceáil go gruamach. Coinnigh súil chúramach chun a chinntiú nach bhfuil na prátaí donn agus overcook.

1. Ceadaigh sceallóga chun fuarú go hiomlán sula ndéantar freastal orthu.

Seirbheáil: 107 calories

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	115
Iomlán Saill	3 g
Saill Sháithithe	0 g
Saill neamhsháithithe	2 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	156 mg
Carbaihiodráití	19 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	2 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)