Hairsteáilte Glactha Éasca Marmalade Éasca

Chun liamhás bruite a dhéanamh, caithfidh tú tús a chur le cammon ar dtús, a ghearradh muiceoil amh, leigheas agus ní iarrfar achimín ach amháin nuair a bhíonn sé bruite. Is fearr leat é ag liamhás boiled ag ceiliúradh, mar shampla na Nollag, go háirithe ar buffets nó ar lón an lae. agus tá an-tóir orthu ag an gCáisc.

Is delicious, fruity é an liamhás gloine marmalade seo, seachas na hams mealachain nó mealais níos traidisiúnta. Ag baint úsáide as marmalade agus siúcra donn mar a chruthaíonn an glaze sciath iontach, greamaitheach, rud nach bhfuil iontas air, ní dhéanann sé ró-chumhacht ar bhlasanna íogair an liamhás.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir na glasraí garbh ar fad go mór le go leor chun iad a shealbhú móide an gammon. Leag an gammon ar bharr na glasraí agus clúdaigh sé le huisce fuar, ag cinntiú go bhfuil an fheoil faoin uisce. Má ghluaiseann an gammon go dtí an barr, cuir pláta tae air chun meáchan a dhéanamh ar an gormán.
  2. Tabhair le boil milis, ag úsáid spúnóg slotáilte, bain aon scum bán a d'fhéadfadh a bheith ag ardú ar an dromchla. Tar éis 20 nóiméad, an teas a ísliú agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an gamóin ar feadh uair an chloig eile.
  1. Bain an gammon as an uisce agus cuir an áit ar phláta domhain chun draenáil. Coinnigh an stoc mar go ndéanfaidh sé seo bonn iontach le haghaidh anraith cosúil le anraith glas agus anraith Ham.
  2. Teas an oigheann 200C / 400F / Gáis 6
  3. Ag baint úsáide as scian géar bain an craiceann diana ar an gormán ag fágáil sraith de saille a chlúdaíonn níos mó ná 1/8 ". Slais go héasca an saille trasna ¾" ar leith sa dá threo chun patrún agus stánam Diamond a chruthú lár gach diamain le clove.
  4. Measc an marmalade agus an siúcra chun glaze tiubh, greamaitheach a chruthú.
  5. Smear an glaze go daingean thar an liamhás agus cuir isteach é i stáin rósta.
  6. Bácáil san oigheann te ar feadh 15 nóiméad go dtí go bhfuil an siúcra ag meilt agus ag bualadh agus ag casadh donn órga. Coinnigh súil ar an bpróiseas seo; is féidir an glaze ó órga a dhóiteáil i soicind, agus is fearr é a bhaint as an oigheann níos luaithe seachas níos déanaí.
  7. Bain an liamhás as an oigheann agus fágfaidh sé fuarú beagán ar feadh 15 nóiméad má fhreastalaíonn sé air láithreach, nó an liamhás a fhuascailt go hiomlán má tá sé á stóráil.
  8. Is féidir an liamhás a ullmhú lá nó dhó roimh ré, ansin fillte agus stóráilte sa chuisneoir gan iarraidh. Ná carve go dtí go mbeidh gá leis nó caillfidh an fheoil a dath cé nach mbeidh tionchar aige seo ar an blas.
  9. Is féidir an cammon a sheirbheáil te i slisní tiubh le prátaí bruite, nó nuair a bhíonn sé fuar, sliceáil go dona agus fónamh le coitianta , picilíní , agus sailéad nó i gceapairí.

Leideanna agus Leideanna maidir le Ham Boiled

Déan seiceáil i gcónaí an gá an gammon a cheannaíonn tú a bheith sáithithe sula cócaireacht chun an t-salann a bhaint. Bain úsáid as mórán ollmhargaí le leigheas níos lú ná ní bheidh gá leo.

Is féidir Feirmeoirí Ar Líne a ordú ar an géaróg agus ar fheoil oidhreachta eile