Sauteed Round Zucchini le Green Chiles

Is féidir babhta zucchinis a fháil ag go leor siopaí grósaera, margaí feirmeoirí, agus siopaí bia speisialtachta. Is gnách go bhfuil siad faoi mhéid na liathróid bog agus is féidir iad a bheith ar a dtugtar zucchini ocht-liathróid freisin. De ghnáth, cuireann daoine amach agus déanann siad na zucchinis seo orthu, ach tá siad chomh sásta agus ullmhaithe san oideas seo.

Déanann an t-oideas seo go leor le haghaidh ceithre sheirbhísí mias taobh. Cé go bhfuil blas maith aige le próitéin ainmhíoch, is breá liom an mhias seo a ithe thar rís jasmine stuaite le haghaidh béile vegan.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Chun an zucchini bhabhta a ullmhú, gearrtha ar dtús aon cheann den gas eile. Ansin é a ghearradh i gceathrúir, déan é sin ón mbarr ionas go mbeidh sé cosúil le rud éigin cosúil le dingeanna úll. Ba chóir gach ceann de na ceithre ráithe a shlisiú i bpíosaí cothromaithe anois. Na comhábhair atá fágtha a ullmhú.
  2. Téigh an ola olóige i mban mór. Nuair a bhíonn an ola te, cuir an oinniún leis agus cuir an t-oinniún é go dtí go bog agus tréshoilseach. Ansin cuir na sleamhnáin, na píosaí zucchini, an gairleog mionghearrtha, agus epazote triomaithe má úsáidtear iad. Déan beagán de salann mara fíneáil a tharraingt thar na glasraí agus sauté go dtí go mbeidh na cilíní agus na zucchini sásta le do thoil. Cuir le salann beagán níos mó agus más gá. Freastal.

Nótaí

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 160
Iomlán Saill 8 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 5 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 178 mg
Carbaihiodráití 19 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 7 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)