Recipe Salsa Trátaí Úr

Tá an blas salsa a ullmhaítear le trátaí úra , oinniúin, piobair, gairleog agus cilantro an-difriúil ná salsa stóráilte agus tá i bhfad níos fearr!

Tar éis an t-oideas seo a dhéanamh, beidh iontas ort cén fáth a cheannaigh tú riamh salsa tráchtála ag an siopa grósaera sa chéad áit. Nuair a théann tú ar an teach, níl aon chas ar ais go stóráilte.

Má bhraitheann tú ag smaoineamh ar thrátaí a fheannadh , ná bíodh. Níl sé chomh casta agus is cosúil. Is é an bealach is éasca chun tomatoí úr a bhriseadh ná iad a chur in uisce fiuchta ar feadh 1 nóiméad agus ansin iad a thumadh in uisce oighir ar feadh thart ar 2 nóiméad. Déanfar na craicne a scoilt agus a scaipeadh go héasca.

Tar éis na trátaí a fheannadh, déantar an chuid eile den salsa a dhéanamh i bpian amháin. Comhcheanglaíonn gach ceann de na comhábhair le chéile, tugtar iad le boil, ansin déanann siad simmered ar feadh 30 nóiméad. Is é gach ní mór duit a dhéanamh ná corraigh ó am go chéile, ansin fionnuar agus stóráil sa chuisneoir.

Chomh maith le salsa féin a dhéanamh sa bhaile, is féidir leat sceallóga tortilla saor ó ghlútan a dhéanamh sa bhaile. Ní gá a bheith ar siúl go dtí an siopa nuair a bhuail na muintir. Níl ort ach dul chuig do chistin féin!

Nuashonraithe ag Stephanie Kirkos.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Beir pota mór uisce le boil. Líon babhla mór le huisce agus oighear, ar leataobh.
  2. Créigh na trátaí : Déan cruth "x" beag ag bun gach trátaí. Déan trátaí níos ísle ar cheann ag an am isteach san uisce fiuchphointe (má tá cliabh sreinge agat, is féidir leat é sin a úsáid, déanfaidh sé na trátaí a bhaint níos éasca). Lig suí trátaí san uisce fiuchphointe ar feadh 1 nóiméad. Ag brath ar mhéid do phota agus d'uisce reoite, b'fhéidir go gcaithfidh tú obair i mbaisceanna beaga.
  1. Bain na trátaí ón uisce fiuchphointe agus cuir láithreach in uisce oighir ar feadh thart ar 2 nóiméad. Nuair a bheidh na trátaí fionnuar, scoirfidh na craicne agus déanfaidh siad go héasca iad. Má tá cuid de na ceantair diana a bhaint, bain úsáid as do mhéara nó fiú scian paring chun an craiceann a chosc.
  2. Déan an trátaí a chosc go coitianta. Más fearr leat do salsa gan síolta, bain na síolta agus tú ag crapadh na trátaí.
  3. Cuir na comhábhair go léir i sáspan mór agus cuir le boil iad.
  4. Suaibhrigh salsa ar feadh thart ar 30 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile.
  5. Salsa a fhionnadh agus a dhoirteadh isteach i bprócaí 3 phionta. Stóráil i cuisneoir ar feadh suas le 2 sheachtain.


Leid:cinnte lámhainní a chaitheamh nuair a bhíonn siad ag crapadh piobair jalapeno. Is féidir leis an olaí so-ghalaithe do chraiceann agus do shúile a dhó.

Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí - ní cruthaítear gach brand comhionann. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.