Líontar rollaí ubh domhain-friochta Carla le meascán breá séasúrach de cabáiste, oinniúin glasa, agus feoil chopped nó shrimp.
Déantar cabáiste súgartha agus oinniúin glasa a shéasúchadh agus iad a chur friochta sula ndéantar iad a rolladh i ngluaisteoirí rolla uibhe .
Cuir cairéid nó glasraí eile isteach chun do fheoil chopped nó seacla a líonadh agus a úsáid.
Féach Chomh maith leis sin: Rollaí Uibheacha Muiceoil Ceirteacha, Bácáilte nó Fried
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola
- 3 go 4 cupán cabáiste (sreangáilte)
- 3 oinniúin glas (slisnithe trasna tanaí)
- 1 anlann soy spúnóg bhoird
- 1 siúcra donn spúnóg
- 1 cupán feola (agus / nó shrimp, feoil bruite agus mionghearrtha)
- 1 pacáiste clúdaigh rolla uibhe
Conas é a dhéanamh
- Cuir an ola peanut i wok 12-orlach (nó níos mó) nó scillet 12-orlach (nó níos mó). Cuir cabáiste agus oinniúin glas agus toss le ola le cóta.
- Cuir an t-aonán ar an teas ard agus cuir frith-fhrith ar feadh thart ar 3 nóiméad, nó go dtí go mbeidh an cabáiste glan. Cuir an sauce soy, siúcra donn, agus feoil chopáilte nó seaclóg leis agus leanúint ar aghaidh ag fritháil ar feadh 1 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na glasraí bruite mar is gá.
- Lig an meascán glasraí agus feola beagán agus ansin na líonta a líonadh de réir na dtreoracha ar an bpacáiste.
- Idir an dá linn, teas ola ola i bhfreasaire domhain nó cuir thart ar 2 orlach de ola ola i sciletán domhain nó sauce. Teas go dtí 370 F.
- Nuair a rolladh na rollaí uibheacha ar fad, cuir cuid acu leis an ola; ná slua. An níos mó a chuir tú isteach, is lú an teocht atá ag an ola. Mura dtagann an teocht ar ais go tapa, cuirfidh na rollaí uibheacha níos mó ola isteach.
- Cócair go dtí go bhfuil na brúiteoirí donn órga, thart ar 1 go 2 nóiméad. Nuair a fhéachann siad beagnach chomh donn agus is mian leat iad, bainfidh siad iad le spúnóg slotáilte agus draenáil ar thuáillí páipéir. Freastal le anlann milis agus searbh nó / mustaird.
Nótaí Carla
- Ba é an chúis a liostaítear méid an cháis mar 3 go 4 cupán toisc go bhfuil tú ag iarraidh an cabáiste a fhriochadh seachas é a chaitheamh. Mura bhfuil an uileán mór go leor, beidh an cabáiste gaile agus beidh iomarca leacht ann nuair a bheidh sé á líonadh nuair a dhéantar é, agus mar sin b'fhéidir gur mhaith leat é a imirt slán agus níl ach trí chupán in úsáid. Má chríochnaíonn tú le líonadh níos leachtacha, cuir isteach é i gclórach atá leagtha thar phláta nó sa doirteal agus lig dó draenáil.
- Chomh maith leis sin, is dócha gur cheart duit thart ar 3 mbaisceanna a líonadh chun pacáiste iomlán de chraiceann rolla ubh a úsáid.
- Is é an branda Ty Ling an t-anlann milis agus searbh a úsáidimid. Rinneam mo chuid féin, ach is fearr liom iad a mhéid. Níl an mustaird Síneach ar bith níos mó ná mustaird thirim measctha le huisce ar an gcomhsheasmhacht is fearr leat agus ansin suífidh sé suí ar feadh 15 nóiméad, ach is dóigh liom go bhfuil sé níos láidre ná rud ar bith eile a dhéanamh seachas na rollaí uibheacha.
- Tá a fhios agam nach bhfuil an líonadh seo cosúil go leor, ach go ndéanann sé líonadh blasta. Is breá leis an teaghlach iomlán síneadh na rollaí uibheacha seo. De ghnáth déanann mé 60-80 díobh. Agus ar ndóigh, is féidir leat dul timpeall leis an t-oideas, ag cur le haon chuid de na veggies agus na rudaí stuáilte.
- Ádh mór! Tá súil agam go raibh sé seo cabhrach!
Féach freisin
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 77 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Sóidiam | 206 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 3 g |