Déanann an t-oideas seo pancóga ruán delicious, leá-i-do-bhéal atá saor ó dhéiríocht agus saor ó ghlútan le tosaithe. Bíonn uibheacha ann toisc nach táirge déiríochta iad uibheacha agus is féidir iad a ithe le lacto-oibhe vegetarian ach ní mheasfar go bhfuil siad vegan.
Mura bhfuil ola cnó cócó á úsáid agat chun do pancóga a bharr, is pancóg maith iad seo chun iarracht a dhéanamh air. Tá an ola cnó cócó mellow i blas agus ní mór ach an blas milán a dhéanamh ar an mbealach is iontach, go háirithe le sruthán síoróip maple íon.
Mar aon le pancóga ar bith, tá bealaí zillion ann iad seo a ghlanadh suas. Déan roinnt bananaí úr a bhriseadh suas agus cuir iad ar do theas, nó cuir isteach i meascán de chaora, bagún (nó ionadaí vegan bagúin), cnó cócó, cnónna, cnónna seacláide nó déiríochta saor chun rudaí a athrú.
Cad is gá duit
- 1 1/2 cupán plúr ruán (orgánach)
- 1/2 cupán plúr saor ó ghlútan (uilechuspóir)
- 2 ciúbón sócaireachta bácála
- Roghnach: 1/8 cuaspúnóg cainéal (talamh)
- 1 salann ciúbón
- 2 cupán bainne cnó cócó (nó bainne almond, bainne soighe, nó bainne eile gan déiríochta de do rogha)
- 2 uibheacha móra (buailte go héadrom)
- 2 spúnóg bhoird síoróip maple
- 2 spúnóg bhoird ola olóige (seach-maighdean, brú fuar má tá sé ar fáil)
- 1/2 sliocht snáithíní sa bhosca (déan cinnte go bhfuil sé íon; féadfaidh glútan a bheith i gcineálacha bréige)
- 1 go 2 spúnóg bhoird ola cnó cócó (maighdean, le haghaidh cócaireachta agus ag freastal)
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheasctha meánmhór, cuir an plúr ruán le chéile, plúr saor ó ghlútan uilechuspóireach, sóid bácála, cainéal roghnach talún, agus salann mara. Curtha i leataobh.
- I mbabhla eile, cuir le chéile bainne cnó cócó, uibheacha éadrom, síoróip maple, ola olóige, agus sliocht uilé.
- Cuir na comhábhair fliuch leis an tirim agus cuir iad go dtí an chuid is mó go réidh (tá roinnt cnapáin breá). Lig don suíochán 10 nó 15 nóiméad chun ligean don ruán an leachtán a ionsú beagán (ná an scéim seo a scaipeadh; cruthaíonn sé pancóga níos éadroime ná níos mó ná mar a rachaidh tú trí seo).
- Déan skillet nó bianna le ola cnó cócó agus teas thar mheán teas a ghras. Cuir an bataire, thart ar 1/4 cupán ar an am, ar an sciletán te agus cócaigh gach taobh ar feadh 1 go 2 nóiméad, ag plé le spatula nuair a bhíonn boilgeoga beaga le feiceáil ar dhromchla taobh amháin, agus ansin a bhaint nuair a bhíonn an dá thaobh go héadrom browned.
- Leanúint ar aghaidh ag déanamh seo go dtí go n-úsáidtear an t-amadán ar fad. Clúdaigh pancóga críochnaithe le tuáille páipéir nó tuáille cistine glan chun iad a choinneáil te agus iad ag críochnú an chuid eile.
- Freastal ar pancóga láithreach, le ola cnó cócó breise agus síoróip maple íon.
Tabhair faoi deara: Mar aon le haon oideas atá beartaithe do dhaoine le srianta nó ailléirgí aiste bia, déan cinnte go léifear an lipéad ar na comhábhair go léir chun a chinntiú nach bhfuil aon chomhábhair díorthaithe nó ailléirginí eile a bhaineann leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 596 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sóidiam | 1,115 mg |
| Carbaihiodráití | 78 g |
| Snáithín cothaithe | 9 g |
| Próitéin | 20 g |