Bain úsáid as beagán den anlannlann portáin saibhir agus sústa seo chun éisc bhácáilte nó grilled nó bia mara a ghléasadh, nó cuir roinnt de na trátaí glasa friochta nó slisní eggplant a thriomú chun blas a dhéanamh go héasca difriúil nó a mhias taobh.
Is anlann iontach é a bheith ar láimh. Déan é a reáchtáil agus a reoite i gcoimeádáin bheaga.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg im im
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 2 oinniúin glasa, le thart ar 2 orlach glas, slisnithe tanaí
- 1 duilleoga peirsil chopáilte 1 cuibhreón
- 4 unsa cnapán craiceann
- 1/4 cupán seor tirim
- 2 cupán uachtar whipping trom
- 1 1/2 spleacán Cajun nó Creole seasoning, nó chun blas a chur air
- 1 greamaigh trátaí spúnóg bhoird
- salann agus piobar, chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Leá an t-im i sáspan os cionn teas íseal; stir i plúr, oinniúin, agus peirsil. Cook, stirring, ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir leis an meascán plúr an seire agus an cranna; de réir a chéile cuir an uachtar, stirring i gcónaí. Cruthaigh i gleoite Cajun agus greamaigh trátaí. Bríghnaigh thart ar 5 nóiméad le beagán a laghdú.
- Déan blas agus coigeartú a dhéanamh ar shéasúir, ag cur salann agus piobar, más gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 296 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 16 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sóidiam | 322 mg |
| Carbaihiodráití | 10 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 6 g |