Is stáplacha saoire é an sauce crannóg seo. Tá níos lú siúcra ann ná an chuid is mó de na hábhair sauce máinneacha, mar sin tagann tartness nádúrtha na cranberries tríd. Cuireann teagmháil éadrom d'úll, oráiste, agus spíosraí doimhneacht ar an blas.
Ná fan go dtí go mbíonn tú ag freastal ar an turcaí chun an t-anlann Fhéile seo a thoirmeasc - tá sé chomh maith le muiceoil nó le glasraí fréamhacha rósta simplí.
Cad is gá duit
- 12 unsa cranberries iomlán (úr nó reoite)
- 3/4 cupán uisce
- 3/4 cupán siúcra (gránach)
- 1/2 oráiste (síolta agus gearrtha i sleamhnáin bheaga, tanaí, fág an craiceann ar)
- 1/2 úll (cóirithe agus gearrtha i sleamhnáin bheaga, tanaí, bain úsáid as éagsúlacht shóisialta, bréige ar nós Granny Smith nó Honeycrisp)
- 1 bata cainéil
- 6 caora allspice iomlán
Conas é a dhéanamh
- Cuir na cranberries, an uisce, an siúcra, an oráiste agus an úll isteach i bpota mór thar teas ard.
- Ceangail an bata cainéil, an spéiceáil agus an clóibh suas i gceannas, nó cuir i mála spíosraí muslin. Cuir leis an bpota leis na comhábhair eile.
- Boil thar teas ard, stirring go minic. Tosóidh na cranberries pop ar oscailt, ag déanamh fuaime beagnach cosúil le popcorn popping. Nuair a bhíonn beagnach gach ceann de na cranberries popped, an teas a mhúchadh.
- Má tá tú ag ithe an anlann mucóg laistigh de sheachtain, ach é a aistriú chuig coimeádán teasa, clúdach agus cuisniú.
Le haghaidh stórála níos faide (1 bhliain) ag teocht an tseomra, cuir an t-anlann méaróg isteach i bprócaí steiriliú 1/2-phionta ag fágáil spás ceann 1/2 orlach. Scriú ar chlúdaigh canning. Próiseáil i ndabhach fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad (déan an t-am canning a choigeartú má tá cónaí ort ar airde ).
Le ceachtar modh, déanfaidh an t-anlann méaróg tiubhú agus glóthach mar a fhuaraíonn sé, mar sin ná bíodh imní ort má tá sé fós leachtach nuair a bhíonn tú ag teas an teas.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 9 mg |
| Carbaihiodráití | 15 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 0 g |