Is é seo an t-oideas Sauce Grand Marnier ó Cócaireacht Gourmet le 5 Comhábhar ag Deborah Anderson (athchló le cead). Tá an focal feidhmitheach san oideas seo éasca. Tógann sé 15 nóiméad ar fad a ullmhú agus níl ach cúig chomhábhar ann: Grand Marnier - leictreach atá bunaithe ar choibhneas ócrach daite a bhlaiseadh le peels oráiste searbh gruaige Haitian, spíosraí agus fionilla - in éineacht le sú oráiste úr brúite, im , zest siúcra agus oráiste. Tá anlann an-mhaith mar ghloine do sicín nó muiceoil, nó mar anlann milseog thar torthaí nó císte plain.
Más maith leat an t-oideas seo agus ba mhaith leat béilí gourmet a dhéanamh ar feadh tréimhse ghearr ama, líonann an t-údar leabhar Deborah Anderson oidis atá praiticiúil, réalaíoch le treoracha atá le tuiscint agus, de réir mar a deir teideal an leabhar, níl ach cúig comhábhair. Cuirtear nótaí, leideanna, roghanna agus biachláir an Chef san áireamh freisin. Ar an leabhar tá appetizers, salads, entrées, miasa taobh agus milseoga galánta.
Cad is gá duit
- 12 spúnóg im (3/4 cupán, teocht an tseomra)
- 1 cupán sú oráiste (brú agus brú úr)
- 2 spúnóg siúcra
- 1 cuisleón oráiste
- zest (mínithe grátáilte)
Conas é a dhéanamh
- Im teocht seomra teasa i slices 1/4-orlach agus a chur ar leataobh.
- I sáspan beag, sú oráiste strained teasa, siúcra agus zest orange mínithe ar teas íseal, ag corraigh go minic, ar feadh 5 nóiméad. Méadú teas agus cuir le boil. Déanfaidh an meascán tiús agus a bheith syrupy.
- Cuir na slisní im leis an sáspan, píosa de réir píosa, agus tú ag brath i gcónaí. Nuair a dhéantar é a chumasc go maith, bain as an teas agus corraigh i Grand Marnier . Ná lig an meascán boil (níl tú ag iarraidh an alcól a dhó). Freastal láithreach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 143 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 9 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sóidiam | 2 mg |
| Carbaihiodráití | 5 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 0 g |