Ditch the turkey curry (an buaiteoir is fearr leat an turcaí ar scor) toisc go bhfuil an sailéad turcaí úr-spioctha hÁise seo sách foirfe le haghaidh gé, lacha nó sicín . Ní hamháin go bhfuil blas maith leis na torthaí, na cnónna, na duilleoga salad agus na luibheanna, is maith leat freisin.
Is meascán íogair é an sailéad de spíosraí, aromas agus torthaí na hÁise agus is féidir é a ullmhú roimh ré agus sheirbheáil sé fuar nó cócaráilte ag an nóiméad deireanach agus d'fhóin sé go te.
Is féidir an feistis a dhéanamh roimh ré agus a stóráil i gcarr sa chuisneoir. Bain úsáid as an cóiriú ar sailéid, i friopaí corraigh nó mar snámh le haghaidh criosanna nó miasa tempura. Tá sé chomh solúbtha.
Ná cuir deireadh le líon na gcomhábhar; tá sé simplí go leor.
Cad is gá duit
- Maidir leis an gCóiriú:
- 1/2 oinniún dearg (gearrtha i smutáin)
- 1/2 cailín dearg bheag (síolta a bhaintear as agus a chopped go mín)
- 2 ginger tablespoon (freshly scátáilte)
- Roghnach: 4 múnán pomegranate spúnóg bhoird
- 2 spúnóg bhoird sauce soy dorcha
- 2 ola siosame toasted spúnóg bhoird
- 1/2 oráiste (snasta)
- 1/2 aol (snasta)
- 1 go 2 cupán ola olóige maighdean breise (níos mó nó níos lú; féach treoracha)
- Chun an Sailéad:
- 6 unsa turcaí (nó sicín nó lacha, sciatháin)
- 4 unsa cashews
- 4 unsa cranberries (triomaithe)
- 2 spúnóg cúig spúnóg púdar
- 1 tablespoon mil
- 1 bunchint (úr)
- 1 bunch coriander (úr, duilleoga)
- 3 unsa síolta pomegranate
Conas é a dhéanamh
Gcéad dul síos ar an bhfeistis:
- Cuir na comhábhair feistis go léir ach amháin an ola olóige isteach i bpróiseálaí bia nó ar chumascóir agus ar whiz le chéile chun anlann réidh a tháirgeadh.
- Déan an anlann a thomhas agus cuir an méid ola olóige maighdean breise faoi dhó. Bíonn go leor clúdaithe ansin le héadach agus cuirfear ar thaobh amháin.
Déan an Sailéad:
- Cuir leatha friochta mór, seomra súgartha ar an sorn, téigh sé suas go teasach ansin cuir an fheoil, cnónna agus cranberries ar scor agus téann sé tríd an bata a chaitheamh chun cosc a chur ar ghreamú agus a dhó.
- Cuir na cúig púdar spíosa agus cuir go maith leis, cuir an mil agus cuir trí. Cook ar feadh 3 - 4 nóiméad chun a chinntiú go bhfuil gach rud te.
- Cuir na duilleoga salad i mbabhla, cuir an mint úr agus an choigríán agus cuir an cóiriú leis an bhfeistis chun do bhlas.
- Ansin ceachtar, cuir na feola, na torthaí agus na cnónna te agus cuirfidh sí na síolta pomegranate ar an mbarr. Nó, fág an fheoil agus na cnónna le fuar agus ansin cuir leis na duilleoga agus fónamh - mias mór nó páirtí.
NÓTAÍ:
Is féidir leat na hathruithe a shíniú leis an sailéad seo a d'oirfeadh do na meats a d'fhéadfadh a bheith agat. Oibríonn sé chomh maith le lacha agus sicín, fiú gé atá fágtha. Is féidir leat na luibheanna agus na duilleoga salad a athrú freisin, ach is gnách go n-oibríonn an mint agus an coriander (cilantro) an chuid is fearr.
Is féidir aon chóiriú ar bhóithre a stóráil i mbarr barr scriú agus a úsáidtear laistigh den tseachtain, tá sé iontach le húsáid i stir fry, nó ríse friochta.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 1119 |
Iomlán Saill | 107 g |
Saill Sháithithe | 16 g |
Saill neamhsháithithe | 71 g |
Cholesterol | 36 mg |
Sóidiam | 607 mg |
Carbaihiodráití | 29 g |
Snáithín cothaithe | 5 g |
Próitéin | 18 g |