Judy's Pickled Watermelon Rind

Déantar na picilí milis milis seo ó Judy a bhlaistiú le héagsúlacht spíosraí.

Féach freisin:

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Gach cuid glas agus bándearg a ullmhú agus a bhaint as rind watermelon. gearrtha i bpíosaí beaga agus sreabhadh ar feadh trí uair an chloig in uisce aoil a dhéantar as an aol measctha le ceathrú uisce. Draenáil agus sruthlaigh an rind watermelon.
  2. Clúdaigh le huisce fuar úr agus boil ar feadh uair an chloig, nó go dtí go dtabharfaidh sé tairisceana. Drain an watermelon. Clúdaigh le réiteach fínéagair lag (cupán amháin i dhá chupán uisce) agus cead a thabhairt seasamh thar oíche.
  3. Scrios an leacht an mhaidin dár gcionn agus déan síoróip de na trí chupán fínéagar, cupán uisce, siúcra agus spíosraí amháin. Téigh an síoróip go dtí an pointe simmering. Bain as an teas, clúdaigh agus lig an meascán géar ar feadh uair an chloig chun an blas a bhaint as na spíosraí.
  1. Cuir an watermelon draenáilte le síoróip agus cócaireacht go réidh ar feadh dhá uair an chloig nó go dtí go mbeidh an síoróip go cothrom tiubh.
  2. Pacáiste na torthaí agus na síoróip i bprátaí canning pionchaighdeáin.
  3. Coigeartaigh na claiseanna agus na bannaí próca . Próiseáil ar feadh 15 nóiméad i ndabhach fiuchphointe uisce.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 220
Iomlán Saill 0 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 0 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 5 mg
Carbaihiodráití 55 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 0 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)