Is éard atá i gceist le cailíní glasraí a bhfuil cónaí orthu go héasca le tempeh agus pónairí an pacáiste oideas seo ná próitéin chumhachtach agus tá uigeacht shásúil aige. Ós rud é go bhfuil an tempeh simmers chomh fada san oideas seo, níl aon ghá réamh-suanbhruith air, mar atá leis an chuid is mó d' oidis tempeh .
Tabhair faoi deara go n-iarrann an t-oideas seo ar an soy sauce nach bhfuil sé saor ó ghlútan. Thairis sin, déantar roinnt cineálacha tempeh ó ghráin lena n-áirítear glútan, cé go bhfuil cineálacha eile saor ó ghlútan. Babhtáil an sauce soy agus déan cinnte go bhfuil do tempeh saor ó ghlútan má tá tú ag ullmhú an chile seo do dhuine ar bith a bhfuil íogaireacht chruithneachta nó glútan ann.
Cad is gá duit
- 2 tbsp. ola olóige, roinnte
- Pacáiste 1 8-unsa
- tempeh , diced
- 2 cón. anlann soighe
- 1 piobar clog dearg, mionghearrtha
- 1 piobar clog uaine, mionghearrtha
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 1 oinniún, diced
- Is féidir le 1 4-ounce sliced glas chilis
- Is féidir le 15-seans pónairí duáin nó pónairí chile
- Is féidir le tráchtanna 1 8-oinn a thriomú
- 1 tbsp. púdar chile
- 1/2 císte. púdar cumín
- 1/4 cón. piobar cayenne, nó chun blas a chur air
- Roghnach: Is féidir le 1 beag arbhar
- Roghnach: cilantro úr le garnish
Conas é a dhéanamh
- Bain úsáid as aon spúnóg bhoird d'ola olóige, déan an snáithín go dtí go bhfuil sé donn órga, thart ar 3 go 5 nóiméad, cuir an sauce soy leis agus cuir saute ar feadh nóiméad nó dhó eile, go dtí go mbeidh an sauce soy greamaitheach agus tuaslagtha. Curtha i leataobh.
- I anraith mór nó i bpota stoic, déan an oinniúin, an gairleog agus an piobair clog sa saute ola olóige atá fágtha go dtí go bhfuil sé beagnach bog.
- Laghdaigh an teas agus cuir na comhábhair atá fágtha, seachas cilantro agus an tempeh san áireamh.
- Ceadaigh suanbhruith ar feadh fiche nóiméad ar a laghad agus suas le daichead nóiméad, ag bogadh ó am go chéile, agus cuir le beagán níos mó de réir mar is gá.
- Garnish le sprinkling cilantro minced úr.
Déanann sé seisiún teilifíse.
Faisnéis chothaitheach, in aghaidh an tseirbhís:
Calories: 399
Saill Iomlán: 10.0g, 15% ar luach laethúil (bunaithe ar aiste bia 2000 ar chailéir) Saill Sháithithe: 1.7g, 8% Cholesterol: 0mg, 0%
Sóidiam: 200mg, 8%
Iomlán Carbaihiodráití: 56.9g, 19%
Snáithín Cothaithe: 13.8g, 55%
Siorcraí: 5.5g
Próitéin: 24.7g
Vitimín A 40%, Vitimín C 103%, Cailciam 13%, Iarann 36%
Grád Cothaithe: A
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 496 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 194 mg |
| Carbaihiodráití | 76 g |
| Snáithín cothaithe | 17 g |
| Próitéin | 28 g |