Bréagáin Mairteola Sábhánta le Gravy

Ní féidir na tairisceana seo, na n-easnáin ghearr delicious a bhualadh ach le haghaidh béile sármhaith, sásúil agus iontach. San oideas seo, cuirtear na n-easnáin ghearr le mairteola in éineacht agus ansin cuirtear iad i ngleic le héagsúlacht glasraí. Freastal orthu leis na prátaí meáchan agus saibhir iontach.

Braitheann líon na bhfreastalaí ar an gcaoi a bhfuil na n-easnacha gearr feola. Go ginearálta, comhaireamh ar thart ar 1 punt in aghaidh an duine. Más rud é go giorra agus an-meaty, ba chóir go mbeadh 1/2 go 3/4 punt in aghaidh an duine dóthain.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Teas an oigheann go dtí 300 ° F.
  2. I oigheann mór Ollainnis thar mheán teas, teas 1 1/2 spúnóg bhoird den ola olóige.
  3. Cuir an oinniún agus an cócaireacht leis, stirring go minic, go dtí go bhfuil sé donn. Cuir na cairéid agus an t-soilire agus an cócaireacht leis, ag corraigh go minic, ar feadh thart ar 5 nóiméad.
  4. Cuir an gairleog leis agus déan cócaireacht, stirring, ar feadh 1 go 2 nóiméad níos faide. Bain na glasraí go pláta agus cuir i leataobh.
  5. Brú na n-easnáin ghearr le salann agus piobar.
  6. Cuir na 1 1/2 spúnóg bhoird atá fágtha de ola olóige ar an bpota agus cuirfear an méadú ar mheán-ard.
  1. Cuir na n-easnáin ghearr agus an sear, ag casadh, go dtí go bhfuil tú ar gach taobh. Na hamháin ghearr a bhaint agus a chur ar leataobh.
  2. Cuir an fíon dearg leis an bpota agus cuir le boil é. Boil ar feadh thart ar 4 go 6 nóiméad, go dtí go laghdófar thart ar aon trian. Cuir an brat mairteola leis an bpota.
  3. Socraigh na n-easnáin ghearr sa bhrat agus meascán fíona agus barr leis na glasraí bruite.
  4. Cuir na sprigí thyme leis.
  5. Clúdaigh agus bog an oigheann Ollainnis leis an oigheann réamhtheáite. Cook ar feadh 3 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an fheoil an-tairisceana, ag titim beagnach as an gcnámh.
  6. Bain an fheoil agus na glasraí go dtí platter le spúnóg slotáilte; choimeád te.
  7. Scim an saill ón brat. Déan an saill a chúlghairm má tá tú ag úsáid é chun an tiúchan a dhéanamh. Beidh thart ar 3 cupán brat ort.
  8. Sa oigheann Ollainnis, teas 5 spúnóg bhoird im nó saill scamtha thar teas meán-íseal.
  9. Cuir an 1/3 cupán plúr leis. Cook, stirring i gcónaí, ar feadh thart ar 2 nóiméad.
  10. Cuir an meascán brat leis agus cócaigh, stirring, go dtí go bhfuil sé níos déine. Má tá tú ag teastáil, corraigh 1/1 go 1 spúnóg de anlann donnúcháin, mar shampla Gravy Master nó Kitchen Bouquet chun an t-ualachán a dhúbailt. Déan blas agus socrúcháin a shocrú.
  11. Freastal na n-asnacha gearr leis an snáthadh agus prátaí nó núdail.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 1393
Iomlán Saill 99 g
Saill Sháithithe 40 g
Saill neamhsháithithe 48 g
Cholesterol 303 mg
Sóidiam 742 mg
Carbaihiodráití 26 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 85 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)