Tá an Sailéad Cabáiste Dearg Crunchy seo, a chuir cairde Béarla ó Giora Shimoni, a ghluaiseann go Iosrael, blasta, sláintiúil agus éasca le hullmhú. Is iad na breiseanna roghnacha a bhíonn sa mhaológ, cranerries triomaithe agus cáisíní, mar go bhfuil an sailéad maith fiú gan na cóireálacha seo.
Nótaí agus Leideanna Tástála Oideas Miri:
Níor shonraigh cineál na fínéagar an t-oideas bunaidh, ach tháirgtear torthaí blasta le fínéagar leann úll.
Bhí an t-oideas feistis bunaidh san áireamh 1/2 cupán fínéagar, 1/2 cupán siúcra, 1/4 cupán ola, agus 1/4 cupán soy sauce. Fuair mé na comhréireanna seo le haghaidh feistis an-milis a bhí ard i sóidiam. Choigeartaigh mé na comhréireanna thíos chun próifíl cothaithe níos sláintiúla a thabhairt don sailéad, agus ligeann blasanna an chaba, na scallóga agus na cranbhraige a ligean.
Iarrann an t-oideas an cabáiste a chopadh, ach is féidir leat próiseálaí bia nó scian mór cócaire a shrediú más fearr leat salad salann.
Cad is gá duit
- 1 cabáiste dearg meánach (duilleoga seachtracha a bhaintear, a bearrtha agus a chopadh go géar)
- 5 scallóga (bearrtha agus slisnithe)
- 1/2 cupán fínéagar leann úll
- 1/4 cupán siúcra
- 1/4 ola neodrach cupán (mar shampla canola nó greipithe)
- 2 salann soighe spúnóg bhoird (tá sóidiam laghdaithe ceart go leor)
- Roghnach: bataí caola (mar shampla Bissli)
- Roghnach: cranberries triomaithe
- Roghnach: cnónna caorach
Conas é a dhéanamh
1. I mbabhla mór, caithfidh tú cabáiste agus scallóga mionghearrtha.
2. I mbabhla beag, déan an fínéagar, an siúcra, an ola, agus an soy sauce le chéile. Doirt an fheistis ar an meascán cabáiste agus scallion. Measc go maith, clúdaigh agus cuisnigh go dtí go mbeidh sé réidh le freastal. (Tabhair faoi deara, cé gur féidir leat é a sheirbheáil ar shiúl, is fearr an sailéad seo nuair a bhíonn an cabáiste marinates sa chóiriú ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche an chéad uair).
3.
Díreach sula bhfónann tú, cuir na bataí, an cranberries, agus / nó na cáisíní má úsáidtear iad. Toss arís chun cótaí uile na gcomhábhair sa chóras a chóta.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 131 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 266 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 2 g |