Is é Maróg Arán agus Earr ceann de na muirníní is éasca a dhéanamh agus is fearr leat i gcistin na hÉireann agus na Breataine araon. Cén fáth? Ní hamháin go bhfuil sé éasca, tá sé saor a dhéanamh mar is bealach iontach é an t-arán, brioche, croissants nó an t-oideas seo, Hot Cross Buns a úsáid. Cén bealach iontach a bhaineann leis na Cásca seo a chóireáil. Tá torthaí teasa agus spíosraí triomaithe ag Hot Cross Buns ionas go ndéanann na blasanna delicious sin mara mór, go háirithe nuair atá siad measctha leis an anlann cosúil le custard.
Cad is gá duit
- 55g (2 oz) im bog
- 6
- búnaí te tras, leath agus gearrtha trasna trasna
- 1 spúnóg bhoird
- rísíní
- 1 spúnóg bhoird sultanas órga
- ¼ cnó sacán cnóite grátáilte
- ¼ cuaspúnóg cainéal
- 350 ml (1/1/2 cupán) bainne
- 50 ml (1/4 cupán) uachtar dúbailte nó trom
- 2 uibheacha mór-raoin
- 25g (1 oz) siúcra caster / fíneáil
- 1 sliocht folacha cúlbhála
Conas é a dhéanamh
Teas an oigheann 180C / 355 F / Gás 4.
- Píosa píosa 1 lítear (2-phionta) a ghrú le beagán im. Sliceáil gach croí te go bunúsach ó bharr go barr agus gabh gach sleamhnán agus leathadh an taobh amháin go dian leis an im atá fágtha.
- Clúdaigh bonn an mhias píosa le sleamhnáin forluí de phíosaí te tras-bun leis an taobh ime suas. Scaipeann an ciseal go soiléir le cnónna beag, cainéal agus cúpla raisins agus sultanas. Líon an mhias tríd an gciseal seo a athdhéanamh níos mó ama ag críochnú trí scioból agus sultanas ar bharr.
- I sáspan téigh go réidh an bainne agus an uachtar le chéile, ag tabhairt aire gan an meascán a fhiuchadh
- Buail na huibheacha le 3/4 siúcra agus sreangán i mbabhla bácála mór go dtí go mbeidh an dath éadrom, aerúil agus pale. Doirt an bainne te go réidh os cionn na huibheacha agus leanúint ar aghaidh ag beating go dtí go gcuirtear an bainne ar fad.
- Doirt an meascán ubh go mall trí chriathar, go cothrom thar an t-arán go dtí go gcuirtear an leacht ar fad. Go cúramach agus brúigh an dromchla go réidh le do lámh, ag cur an t-arán isteach sa leacht. Nuair a scaoilfidh tú do lámh, beidh an t-arán ar ais go héadrom. Sprinkle an siúcra atá fágtha ar an dromchla ansin fág ar thaobh amháin ar feadh 30 nóiméad chun an chuid eile a ligean.
- Bí an muinín arán agus im san oigheann te ar feadh 40 - 45 nóiméad, go dtí go bhfuil an dromchla donn órga, tá an muinín ag ardú go maith agus tá na huibheacha leagtha amach.
- Freastal ar te agus le níos mó custard má bhraitheann tú gur mhaith leat; tá an mhadaidh freisin sách maith le dollop deas de uachtar reoite vanilla ar an mbarr freisin.
Téann an Morgán Arán agus Ime a chlúdaíonn go maith le scragall alúmanam in oigheann te; Is breá liom é a ghearradh go fuar i dingeanna móra - foirfe do bhosca lóin.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 340 |
| Iomlán Saill | 26 g |
| Saill Sháithithe | 14 g |
| Saill neamhsháithithe | 8 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sóidiam | 134 mg |
| Carbaihiodráití | 16 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 11 g |