Feicfidh mé é a admháil. Cheannaigh mé taos ullmhaithe fianán ag an siopa grósaera cé go bhfuil mé brón orm i ndiaidh a chéile. Níl sé go bhfuil na fianáin sin dona; is é sin ach nach bhfuil siad chomh mór sin. Go deimhin, is é an joke inár dteach go bhfuil an taos amh níos fearr ná na fianáin bhácáilte. Ina theannta sin, foghlaimíonn tú ar shiúl go bhfuil na fianáin sin ceart nuair a bhácáiltear iad, ach ní déanaí. Níl na leithscéal ann ach gan do thala fianán baile a choinneáil ar láimh.â € Maireann taos fianna reoite ar feadh thart ar 3 mhí. Déan an taos as an t-oideas fianán is fearr leat. Reáchtáil an chuid is mó de na h-oidis ar an fianán go hálainn. Just a bheith ar shiúl ó fhianáin a dhéantar le bonn bán ubh. Tá gá le taos níos troime le haghaidh reo níos fearr. Ansin, ullmhaigh an taos le reo. Má tá tú ag pleanáil do chuid taos go léir a bhácáil ag an am céanna, féadfaidh tú an taos go léir a choinneáil i gcoimeádán aerdhíonach chun reoite. Úsáid: Déan an coimeádán iomlán a dhíscaoileadh sa chuisneoir agus é a bhácáil mar a d'ordaigh an t-oideas. Agus fianáin titim á dhéanamh agat, b'fhéidir gur mhaith leat an tsolúbthacht chun baisc bheag fianáin a dhíscaoileadh ag an am. Más amhlaidh, lean na céimeanna seo Ar bhileog bácála le pár nó le scragall, cuir spúnóg bhoird iomlán de thaos. Cuir an oiread agus is féidir leat a fháil ar an mbileog. Cuir bileog bácála sa reoiteoir ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche. Bain as an mbileog go dtí coimeádán aer nó málaí reoite. Tá an t-am bácála (ag brath ar dhlús taos) am bácála le haghaidh fianáin reoite 10-15 nóiméad ar bhileog bácála líneáilte le páirceáil in oigheann 350 céim F. Ceadaigh fionnuar ar an gcnaipe ar feadh 2 nóiméad agus bain úsáid as raca le haghaidh fuaraithe. Éilíonn cúpla reoite le haghaidh fianáin rollta (cosúil leo siúd a úsáidtear le haghaidh fianáin a ghearradh amach) roinnt céimeanna breise Déan an taos a roinnt i gcionta fiú maidir le rolladh. Ar bord nó ar chuntar aráin, cuir bileog brioscaí ar aon mhéid de pháipéar pá. Taos rolla i 1/2 - 1/4 orlach uibheacha agus cuir ar an mbileog bácála. Déan na céimeanna thuas leis na codanna eile. Ar aghaidh, taos ciseal le páipéar pá ar bhileog bácála. Reoigh ar feadh 2-3 uair an chloig nó thar oíche. Bain taos as gach áit agus cuir i gcoimeádán crua le reo. Déanfaidh an taos díghrádú go gasta sa chuisneoir. Fianáin a ghearradh amach agus a bhácáil de réir treoracha oideas. Conas Casán Fianán a Reo
Conas Taos a Reo le haghaidh Fianáin Buail
Conas Taos a Reo le haghaidh Fianáin Rollaithe