Rósta Mairteola Pot Pot Crock Bunúsach Le Glasraí

Is ullmhú simplí é an rósta pota seo, ach tá blas iontach ann. Le héagsúlacht glasraí agus séasúirí simplí, béile iomlán é i bpota amháin. Is é an cócaireán mall an fearas foirfe le haghaidh rósta pota, agus ní chuireann sé an cistin ar an gcaoi a dhéanann an barr oigheann nó sorn.

Mar is amhlaidh le go leor oidis mall cócaire, is furasta an mhias a oiriúnú a d'oirfeadh do chuid cách. Más rud é nach bhfuil do theaghlach buíoch as cairéid, cuir parsnips nó smutáin de rutabaga in ionad iad. Nó cuir níos mó prátaí leis an bpota. Le haghaidh dath breise, cuir roinnt pónairí glasa reoite nó glasraí measctha thart ar 30 go 45 nóiméad sula mbíonn an rósta pota réidh.

Freastal ar an rósta agus na glasraí pota le brioscaí te bakedaran crusty le haghaidh dinnéar teaghlaigh blasta agus sásúil.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Téigh an ola olóige i scilet mór thar teas mheán-ard.
  2. Sprinkle an pota rósta go héadrom le salann agus piobar kosher.
  3. Sear an pota rósta ar gach taobh. Cuir na oinniúin leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go bhfuil oinniúin ag tosú ag donn.
  4. Cuir na prátaí, na cairéid agus an garlic sa chócarán mall. Cuir an rósta donn agus na oinniúin, chomh maith leis na sprigs thyme nó an thyme triomaithe.
  5. Déan an brat mairteola a chomhcheangal leis an anlann Worcestershire agus doirt an rósta agus glasraí.
  1. Clúdaigh agus cócaireacht ar íseal ar feadh 9 go 11 uair an chloig, nó ar ard ar feadh thart ar 4 go 5 1/2 uair an chloig.
  2. Bain an rósta agus na glasraí go dtí platter agus coinnigh siad te.
  3. Brúigh an brat atá fágtha agus lig sé ar feadh cúpla nóiméad. Scaoil as saill. Nó, bain úsáid as deighilteoir gravy chun an saille a scim.
  4. Cuir na súnna i sáspan mór agus cuir le boil. Boil ar feadh thart ar 10 nóiméad, nó go dtí go laghdaítear an brat go dtí thart ar 1 1/2 go dtí 2 cupán.
  5. Scrúdaigh sa mheascán coirce agus cócaireacht go dtí go bhfuil sé níos déine. Cruthaigh an t-im. Déan blas agus socrúcháin a shocrú.
  6. Déan cuid den anlann a thriomú thar na feola agus na glasraí agus freastal ar an gcuid eile ag an mbord.

Leideanna

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 361
Iomlán Saill 5 g
Saill Sháithithe 1 g
Saill neamhsháithithe 3 g
Cholesterol 3 mg
Sóidiam 313 mg
Carbaihiodráití 66 g
Snáithín cothaithe 3 g
Próitéin 5 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)