Cócaire Íseal Ró-Phota Baile-Stíl

Déantar rósta pota éasca Helen a dhéanamh le fíon dearg beag (nó brat mairteola), glasraí, gairleog agus séasúir. Tá an tiúchan don rósta pota seo tiubhaithe tar éis an rósta a chócaráil agus laghdaítear leachtanna.

Is féidir prátaí a chur leis an múnla nó an rutabaga.

Cad is gá duit

• 1/2 cupán tornapa nó mionbhrún gearrtha
• 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
• 1/4 cupán cairéad mionghearrtha
• 1/4 cupán soilire mionghearrtha
• 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
• 1 ró-phóca maola maolaithe nó rósta pota thart timpeall 3 go 4 punt, gearrtha i 2 phíosa más gá chun a bheith oiriúnach
• 2 spúnóg bhoird ola glasraí
• 1 salann ciúbón
• 1/4 piobar snáithíní
• 1/2 cupán fíon dearg tirim nó
• broth mairteola
• 2 bhoird bhoird peirsil mionghearrtha úr
• 1/4 cupán uisce fuar
• 3 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra

Conas é a dhéanamh

1. I cócaireán mall, cuir an múnla gearrtha, oinniún, cairéad, soilire agus gairleog le chéile.
2. Baile Átha Troim an rósta mairteola de bhreis saill.
3. Teas ola glasraí i scilet mór thar teas mheán; rósta donn ar gach taobh.
4. Cuir feoil ar na glasraí sa chócarán mall. Sprinkle rósta le salann agus piobar; Doirt 1/2 cupán fíon nó brat mairteola thar rósta.
5. Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 8 go 10 uair an chloig.
6. Bain an rósta pota le platter te.

1. Strain na glasraí; cúltaca 2 cupán den leacht cócaireachta. Más gá, cuir uisce chun 2 chupán a dhéanamh.
2. Cuir an leacht forchoimeádta sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad go dtí go dtiocfaidh an saill ar an mbarr, nó go ndéanfaidh sé deighilteoir tromchúiseach a úsáid chun an saille a bhaint.
3. Spúnóga na glasraí timpeall rósta agus sprinkle le peirsil. Clúdaigh feoil le scragall chun te a choinneáil agus tú ag ullmhú tromchúiseach.
4. Tar éis duit an bhreis saille a bhaint, an leacht cócaireachta a dhoirteadh i sáspan.
5. I cupán, cumaisc an uisce 1/4 cupán fuar go mall i plúr, ag bogadh go dtí go réidh; stir isteach i leacht cócaireachta.
6. Déan cócaireacht thar teas meán-íseal, ag corraigh go dtí go dtiomaíonn sé go gruamach. Freastal a mhilleadh le rósta agus glasraí pota.

Oideas roinnte ag Helen.

D'fhéadfá Cosúil leat freisin

• Recipes Rósta Pota Cócaire is Fearr
• Roast Pota Le Fíon Dearg agus Muisiriúin
• Roast Pota Le Gairleoige agus Thyme
• Ró Pot Éasca Leisciúil

Féach freisin

• Recipes Cócaire Mall

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	611
Iomlán Saill	29 g
Saill Sháithithe	10 g
Saill neamhsháithithe	14 g
Cholesterol	203 mg
Sóidiam	375 mg
Carbaihiodráití	16 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	69 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)