Is é seo an t-oideas mo mháthar, agus is é an t-oideas salainn prátaí is fearr riamh. Is é an caighdeán a bhfuil mé i gcomparáid leis na sailéid prátaí ar fad ina choinne! Bíonn prátaí rósta agam le haghaidh sailéad de ghnáth, ach an t-oideas seo, is fearr iad a bruite i ndáiríre. Tá an feistis sásta agus uachtar, breá séasúrach.
Níl an salad seo iontach, agus níl comhábhair aisteach nó aisteach ann. Is sailéad prátaí díreach é seo atá foirfe ina simplíocht. Is féidir leat é a ghlanadh suas trí ispíní grilled slisnithe nó shrimp grilled a chur leis, ach déan iarracht é ar an mbealach seo uair amháin ar a laghad.
Déanann mo mháthair cóiriú breise agus tugann sé go dtí an picnic é, agus é a chur leis an salad má tá sé cosúil go tirim ós rud é go mbeidh na prátaí ag ionsú feistis mar atá siad. Tá sé tábhachtach prátaí dearg a roghnú, na prátaí a fhiuchadh (ná iad a rósta), agus na craicne a fhágáil ar na prátaí go dtí go bhfuil siad bruite. Is é an tip thábhachtach is déanaí ná a chinntiú go gcuirfidh tú craiceann agus ciúb na prátaí agus cuirfidh siad iad isteach sa fheistis agus go bhfuil siad te ionas go n-ionsaíonn siad an feistis.
Agus déan cinnte cuairt a thabhairt ar Barr 10 Recipes Sailéad Prátaí is Fearr chun na sailéid a choinneáil ar feadh an tsamhraidh i bhfad!
Cad is gá duit
- 5 punt dearg prátaí
- 1-1 / 2 cupáin maonáis
- 1/3 cupán bainne
- 2 tbsp. mustaird buí
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- 1 grúpa oinniúin glas, slisnithe
- 6
- uibheacha crua , slisnithe
Conas é a dhéanamh
1. Boil na prátaí go dtí go dtabharfaidh tú tairisceana. thart ar 20-30 nóiméad. B'fhéidir go gcaithfidh tú na prátaí níos lú a bhaint amach ag an bpointe 20 nóiméad; is féidir le prátaí níos mó suas le 30 nóiméad a thógáil. Tá siad tairisceana nuair is féidir leat forc a stóráil go prátaí. Cuir ar raic sreinge.
2. Idir an dá linn, i mbabhla mór, déan maonáis, bainne agus mustaird go dtí go réidh. Is maith liom sciathán sreang a úsáid as an gcéim seo chun a chinntiú nach bhfuil cnapáin ann.
Cuir salann agus piobar le blas. Déan feistis breise a dhéanamh, b'fhéidir thart ar leath an t-oideas bunaidh, agus é a chur i bpróca screw-top. Séala é agus é a choinneáil sa chuisneoir.
3. Nuair a bhíonn na prátaí fionnuar, cuir craiceann orthu. Tá sé seo éasca a dhéanamh ag baint úsáide as scian géar. Glacann an céim seo go leor ama, ach is féidir é a mheas mar sin taitneamh a bhaint as an bpróiseas.
4. Gearr na prátaí i gciúbanna agus cuir leis an bhfeistis, ag filleadh go cúramach mar a chuireann tú iad. Cuir oinniúin glas agus cuir le chéile go maith. Tá na huibheacha cruaiteáilte ar an mbarr le haghaidh cur i láthair deas. Is féidir leat na huibheacha crua a chócair isteach sa salad freisin.
5. Go maith le ligean blasanna a chumasc.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Iomlán Saill | 24 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 118 mg |
| Sóidiam | 294 mg |
| Carbaihiodráití | 34 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 8 g |