Ní mór ach greim te, cuid im, agus salann agus piobar a bheith ag stiall an-mhaith. Sin é! Is é Ribeye Steaks Grilled an bealach is fearr liom chun cócaireacht mhaith feola a chócaráil.
Cibé an bhfuil grill gáis nó gualaigh agat, bí cinnte go leanfaidh tú na treoracha a tháinig leis. Tá na grilíní uile beagán difriúil, agus gach cócaireacht beagán difriúil. Coinnigh súil ar an steak mar a dhéanann sé grills, agus cuimhnigh ort an teocht inmheánach deiridh a thástáil i gcónaí le teirmiméadar feola iontaofa sula ndéanann tú an steak.
Agus ba chóir go mbeadh steaks i gcónaí ar feadh tamaill tar éis dóibh teacht ar an grill agus sula n-itheann tú. Ligeann sé seo na súnna sa athdháileadh feola, mar sin tá gach bite sásta agus tais.
Is féidir leat do steak a shéasú ar aon nós is mian leat. Faighim an steak is fearr is féidir liom a fháil, mar sin de dhíth, tá salainn agus piobar ann. Ach is féidir leat spíosraí, nó sauce steak a chur leis, nó fiú cupán seanchláir más mian leat.
Freastal an steak seo le sailéad deas glas , roinnt prátaí grilled nó arbhar milis , agus roinnt veggies grilled le haghaidh béile iontach samhraidh.
Cad is gá duit
- 4 steaks ribeye gan uaim
- 1 salann ciúbón
- 1/8 piobar snáithíní
- 1/4 cupán im, gearrtha i bpíosaí
Conas é a dhéanamh
Ullmhaigh agus preheat an grill. Lig na steaks ag teocht an tseomra ar feadh thart ar 1 uair an chloig, ansin sprinkle go cothrom leis an salann agus an piobar.
Ola solais an raca grill. Cuir na steaks ar an grill agus ní bogann siad ar feadh 4 nóiméad.
Nuair a bheidh na steaks scaoilte go héasca ón ngríl, tá sé in am dul orthu. Cas iad ag baint úsáide as clúnaí agus grill le haghaidh 5 nó 8 nóiméad eile nó go dtí go n-éileofar leo, ar a laghad 145 ° F.
Bain na steaks as an grill, cuir ar phláta glan ag freastal ar an bpríosún, agus cuir an barr le gach stéig le cuid den im. Clúdaigh na steaks go docht le scragall agus lig dóibh seasamh ar feadh 4 nóiméad, ansin freastal orthu.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1090 |
| Iomlán Saill | 68 g |
| Saill Sháithithe | 29 g |
| Saill neamhsháithithe | 29 g |
| Cholesterol | 396 mg |
| Sóidiam | 252 mg |
| Carbaihiodráití | 1 g |
| Snáithín cothaithe | 0 g |
| Próitéin | 112 g |