Recipe Tomatoes Díhiodráitithe

Má tá díhiodráití agat, is féidir le trátaí díhiodráitithe a bheith simplí. Tá sé iontach foirfe chun trátaí triomaithe a dhéanamh don chéad chos eile. Tá siad sách éasca a dhéanamh ach beidh aird dhian orthu ag deireadh an phróisis. Pleanáil ar a laghad 8 uair an chloig d'am a thriomú leis an chuid is mó dehydrators .

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

1. Sliceáil trátaí pluma sa leath (nó trátaí cruinn sa cheathrú) agus na síolta a scriosadh go cúramach, ag fágáil an laíon slán. Cuir leatháin an laíon síos agus déan ciorcal éadomhain thart ar 1 orlach ar fhad sa chraiceann. Tiontaigh siar ar ais agus éadrom le salann chun an draein leachtach a chothú.

2. Socraigh na trátaí taobh an laíon suas ar a laghad 1/2 orlach ar leith ar thráidireanna dehydrate agus fág 1 nó 2 orlach i measc racaí le haghaidh aerchúrsaíochta maith.

Socraigh teocht dehydradair go 135 go ​​140 F. (Mura bhfuil teirmeastat ag do dehydrator, úsáid teirmiméadar oigheann iontaofa ar an raca bun ionas gur féidir leat monatóireacht a dhéanamh ar an teocht).

3. Is dóichí go mbeidh ort 8 uair an chloig ar a laghad de thréimhse a thriomú , níos mó má tá na trátaí go háirithe mór agus pluma nó má tá sé humid i do chistin. Cas na trátaí agus na racaí a rothlú de réir mar is gá chun triomú a chur chun cinn.

4. Coinnigh do shúil orthu i rith dheireadh an phróisis. Ba chóir go dtéann na trátaí go domhain dearg agus go mbeadh siad tirim go hiomlán fós go fóill beagán inghlactha (ní briseadh). Tástáil ag baint le do mhéar. Níor chóir go dtiocfadh leo a bheith deacair nó greamaitheach. Bain gach trátaí mar a dhéantar é, ag fágáil na cinn níos déine chun críche.

5. Déan trátaí díhiodráitithe a stóráil i mála zip-barr, ag fás an aer, in áit fhionnuar, tirim ar feadh suas le 2 mhí. Má chuisníonn tú na málaí ar ais nó a reo, déanfar an seilf a leathnú go 6 go 9 mí.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 33
Iomlán Saill 0 g
Saill Sháithithe 0 g
Saill neamhsháithithe 0 g
Cholesterol 0 mg
Sóidiam 158 mg
Carbaihiodráití 7 g
Snáithín cothaithe 2 g
Próitéin 2 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)