Déanann Prátaí Péinteáilte Glútan-Saor in Aisce Glúine taobh taobh galánta is foirfe do ócáidí speisialta agus biachláir saoire. Is mias éasca agus éadromach é a bheifear ag beatha slua ach ní bhriseann sé an buiséad.
Tá ábhar stáirse níos airde ag Plúr Rís Sweet ná plúr rís rialta, rud a fhágann go bhfuil sé ina ghníomhaire tiúsach den scoth. Ná lig "milis" amadán ort, áfach. Níl an plúr seo milis sugary. Oibríonn an Plúr Milis Rís go hálainn chun cuidiú leis an bprátaí prátaí seo a bheith ina n-uachtar bunúsach. Oibríonn sé go maith mar thiúsóir le haghaidh anlainn eile, freisin, mar shampla bechamel saor ó ghlútan.
Is cinnte gurb é an mhias seo ná pléisiúr na slua ag do chruinniú eile, is féidir le gach duine taitneamh a bhaint as gach duine, ní hamháin iad siúd atá saor ó ghlútan.
Le haghaidh leagan déiríochta saor in aisce den oideas seo, cuir bainne agus im in ionad do tháirgí is fearr leat déiríochta. Is féidir leat an cáis a fhágáil ar lár nó áititheoir Cheddar saor ó dhéiríocht a úsáid.
Cad is gá duit
- 6 peeled, slisnithe tanaí
- Óir Yukon nó Prátaí Russet
- 1/4 cupán (1/2 bata) im ciúbach nó
- ionad in áit déiríochta-saor in aisce
- 2 spúnóg bhoird peirsil úr mín mínithe
- 2 - 2 1/2 cupán bainne nó ionad bainne saor ó dhéiríocht (níos mó, más gá chun prátaí a chlúdach)
- 3 spúnóg bhoird plúr ríse milis
- 1 1/2 - 2 tiúsón salann
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- 1/2 cupán cáis Cheddar brionnaithe
- 1 liamhás saor ó ghlútan cócaithe le cupán ciúbach (roghnach)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 350 F / 176 C. Mias bácála 9x13-orlach atá greased go héadrom a chur ar leataobh.
- Sraith 1/3 de na prátaí slisnithe timpeall bun an mhias, prátaí beagán forluí. Scaip thart ar 1/3 liamhás ciúbáilte cupáin thar an gciseal prátaí bun (roghnach). Sprinkle le pinch salann agus piobar, peirsil mionghearrtha agus ponc le thart ar 1/3 d'im ciúbach. Déan sraitheanna arís. Sprinkle ciseal barr le cáis agus paprika.
- Déan plúr milis rís le thart ar 1/2 cupán bainne go dtí go mbeidh an lúb agus na cnapaní imithe. Cuir bainne agus whisk atá fágtha. Doirt thar prátaí agus cuir níos mó bainne más gá chun barr na bprátaí a chlúdach.
- Bake in oigheann réamhtheáite ar feadh 1 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil taitneamhach prátaí nuair a bhíonn brú le forc agus go bhfuil an barr donn órga.
- Lig dó suí thart ar 20 nóiméad sula ndéanann tú freastal air.
Meabhrúchán: Bí cinnte i gcónaí go bhfuil do dhromchlaí oibre, uirlisí, pannaí agus uirlisí saor ó ghlútan. Le lipéid táirgí a léamh i gcónaí. Is féidir le monaróirí foirmlithe táirge a athrú gan fógra. Nuair a bhíonn amhras ort, ná táirge a cheannach nó a úsáid sula ndéanann tú teagmháil leis an monaróir chun a fhíorú go bhfuil an táirge saor ó ghlútan.
Arna chur in eagar ag Stephanie Kirkos
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 310 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 6 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sóidiam | 625 mg |
| Carbaihiodráití | 44 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 10 g |