Is é an blas milis a bhaineann le taifí an bealach is fearr chun an eggnog meán a ghléasadh suas. Tá an t-eggnog taifí seo tapaidh agus is féidir leis an ghloine a mheascadh ag am ar bith a gheobhaidh tú spraoi le haghaidh eggnog níos lú i rith na laethanta saoire.
Is aicearra é an t-oideas leis an mbealach traidisiúnta eggnog a dhéanamh , cé go n-áirítear síoróip caife baile. Is comhábhar spraoi agus éasca é a dhéanamh agus is féidir leat é a chur le deochanna eile. Más mian leat blas an taifí a chur suas, gognaigh do chaorach le candy taifí brúite (fiú oibreoidh barra candy Skor nó Heath)!
Is féidir leis an eggnog a sheirbheáil le alcól nó gan alcól, i gcás go bhfuil roinnt daoine óga agat ar mhaith leo triail a bhaint astu. Cuireann uiscebheag seagra spíosa deas chun an milsiú a fhritháireamh, cé go n-oibríonn rún d'aois go hiontach chomh maith.
Cad is gá duit
- Maidir leis an Síoróip Taifí:
- 2/3 cupán siúcra donn
- 1 spúnóg bhoird uisce
- 1 im spúnóg bhoird
- 1 cupán uachtar (trom)
- Maidir leis an Eggnog:
- 2 unsa leath-leath (nó bainne iomlán)
- 1 síoróip taifí unsa
- 1 ubh mór
- Roghnach: 1 1/2 unsa uiscebheag seagal (nó rum d'aois)
- Garnish: 1 bata cainéil (nó candy taifí)
- Garnish: 1 nutmeg pinch (grátáilte)
Conas é a dhéanamh
Déan an Siorcanna Taifí
Glacann an síoróip caife baile seo na comhábhair bhunúsacha a bhíonn ag teastáil chun taifí fíor a dhéanamh agus iad a chlaochlú i sioróip uachtar foirfe do dheochanna. Taobh amuigh den eggnog, déanann sé taifé blasta delicte.
- I sáspan, cuir an siúcra donn leis an im agus leis an uisce.
- Téigh thar mheán, ag sileadh go deo go dtí go meltann an t-im agus an siúcra go hiomlán.
- Laghdaigh an teas agus go réidh leis an uachtar trom. Lean ar aghaidh le thart ar 1 nóiméad, agus é á chúramach gan an uachtar a scriosadh.
- Bain as teas agus cuir i leataobh é chun fuarú.
Beidh an síoróip níos géire ná tiubh, agus déanann an t-oideas thart ar 1 cupán. Is féidir é a chuisniú ar feadh dhá nó trí lá.
Déan an Taifí Eggnog
Is é an cleas chun aon choileach ubh a chroitheadh ná tús a chur le croith thirim, ansin cuir oighir agus crith go dtí go gortaíonn sé. Má aimsíonn tú go bhfuil giotán buíocán uibhe ann, bain úsáid as whisk chun é a chríochnú.
Is é an níos saoire ná an déiríochta, an níos saibhre agus níos mó a bheidh do eggnog. Is cothromaíocht iontach é leath-leath. Má tá bainne á úsáid agat, déan iarracht iomlán nó 2 faoin gcéad.
- I sciathán cocktail, cuir leis an síoróip taifí, leath-leath, uibheacha, agus fuisce nó rua (más ann).
- Crithigh gan oighir ar feadh thart ar 10 soicind.
- Comhlánaigh an sciathán le h-oighir agus cneasaigh sé arís ar feadh 30 soicind ar a laghad chun a chinntiú go bhfuil an ubh briste go hiomlán agus a ionchorprú.
- Strain isteach i gloine fuaraithe sean-aimseartha nó cocktail .
- Garnish le bata cainéal nó candy taifí agus deannach de chnóite grátáilte.
Athruithe
Tá roghanna malartacha cúpla ann leis an síoróip caife baile. Is féidir leat síoróip taifí Béarla a cheannach ón siopa. Féach san alt miliséir caife do bhrandaí cosúil le Amoretti nó Torani. Is é ceann eile ná síoróip taife a dhéanamh ó phíosaí candy taifí .
Má theastaíonn uait gné nutty a chur leis agus deoch a chur ar aon nós, doirt 1/2 unsa de leacht bruite cosúil le Frangelico .
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 2095 |
Iomlán Saill | 127 g |
Saill Sháithithe | 74 g |
Saill neamhsháithithe | 36 g |
Cholesterol | 1,223 mg |
Sóidiam | 505 mg |
Carbaihiodráití | 182 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 40 g |