Taifé Brown Siúcra Le Caitheamh Cnónna

Tá blas domhain, saibhir, caramelithe ag taifí Brown siúcra ón siúcra donn san oideas. Cuireann cúnamh flaithiúil de chnón blas agus géarchor tósta leis. Más maith leat seacláid beag le do thaifí, féach an t-athrú seacláide ag bun an t-oideas.

Cad is gá duit

• 1 1/2 cnónna cnónna (cosúil le pecans nó almóinní,
• toasted )
• 1 1/4 cupán siúcra donn éadrom (pacáilte)
• 2 uisce spúnóg bhoird
• 1/2 cupán im unsalted (ciúbach)
• 1 sioróip arbhar solais spúnóg bhoird
• 1/2 salann snáithíní
• 1 sliocht folacha cúlbhála
• 1/4 sóid bácála teaspoon

Conas é a dhéanamh

1. Ullmhaigh bileog bácála nó 9 x 13 pan trí é a chur le scragall alúmanam agus spraeáil an scragall le spraeáil cócaireachta neamhbhrí.
2. Déan na cnónna tósta a chopáil go coibhneasta, ansin scaiptear iad i sraith fiú ar fud an uile-scragall.
3. I sáspan mheán, comhcheangail an siúcra donn, an t-uisce, an t-im ciúbach, an síoróip arbhar agus an salann, agus cuir an t-aonán os cionn teas mheán.
4. Cruthaigh go dtí go dtiocfaidh an siúcra agus an t-im a dhíscaoileadh, ansin sreabhadh na taobhanna le scuab caorach fliuch chun criostail siúcra a chosc óna chéile. Cuir isteach do theirmiméadar candy .

1. Cócaigh an candy, gan stirring go dtí go léann an teirmiméadar 285 céim F (140 C).
2. Nuair a bhíonn tú ag 285, bain an scaoill láithreach ón teas agus cuir an sliocht vanilla agus an sóid bácála leis.
3. Corraigh go dtí go gcuireann an sóid bácála an taifí chun cúr a chur suas agus a bheith ina dath níos éadroime teimhneach.
4. Doirt an taifí i sraith fiú os cionn na cnónna ar an uile-ullmhaithe. Déan iarracht gan an iomarca a scaipeadh le spatula, mar is mó a oibríonn tú é, is mó a chuirfidh tú deireadh leis na boilgeoga aeir a thugann uigeacht éadrom agus crispach dó.
5. Lig an taifí go hiomlán ag teocht an tseomra, ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad.
6. Nuair a bheidh sé fionnuar agus socraithe, é a bhriseadh i bpíosaí beaga de láimh.
7. Déan an taifí donn siúcra a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le seachtaine. Má tá cónaí ort i dtimpeallacht humid, d'fhéadfadh go mbeadh sé bog agus greamaitheach tar éis cúpla lá.

Athrú Seacláide

Más mian leat seacláid a chur le do taife, ullmhaítear 1 cupán seacláide mionghearrtha. Nuair a bheidh an taifí déanta agat ar na cnónna sa phana, lig sé síos ar feadh 1 nóiméad, ansin spréiceáil barr an taifí te leis an seacláid mionghearrtha. Lig dó suí le haghaidh nóiméad eile, agus leá teas an taifí an seacláid, agus ansin úsáid spatula chun an seacláid a scaipeadh go cúramach ar an dromchla iomlán. Más mian leat, is féidir leat barr an seacláide a sprinkle le cnónna níos mionghearrtha. Lig an taifí agus an seacláid a fhionnú agus a chruacadh go hiomlán sula gcuirtear é i bpíosaí mar a thuairiscítear thuas.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	228
Iomlán Saill	14 g
Saill Sháithithe	5 g
Saill neamhsháithithe	7 g
Cholesterol	17 mg
Sóidiam	32 mg
Carbaihiodráití	24 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	3 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)