Is bealach iontach é an t-oideas seo chun flare an iar-dheiscirt a chur le stéig porterhouse. Le searbh tapa ar an grill, greamaigh an chipotle glais chun an mhias seo a dhéanamh an-bhlasta.
Cad is gá duit
- 2 punt / 900 g stéig calafoirt
- 2-3 clóibh
- gairleog , mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird / 15 ml de phúdar chile
- 3 spúnóg bhoird / ola 45 ml (greimithe, avocado, nó canola)
- 2 spúnóg / 10 mL salann mara
- 1/2 spúnóg saibhir / 2.5 mL chipotle chili púdar
- 1/2 spúnóg / 2.5 mL piobar dubh
Conas é a dhéanamh
- Cuir le gairleog, púdar Chili , salann, ola agus piobar i mbabhla beag.
- Measc go dtí go mbeidh sé greamaithe tiubh. Déan greamaigh ar dhromchla iomlán an steak.
- Strap strap i bhflátaí plaisteach agus cuisnigh ar feadh roinnt uaireanta an chloig.
- Grill Réamhthéite.
- Bíodh an stiall grill chomh teas agus is féidir leat ar feadh 2 nóiméad. Smeach agus leanúint ar aghaidh ag grilling ar feadh 2 nóiméad eile.
- Téigh go dtí cuid níos mó den ghrill nó teas a laghdú go meánach agus leanúint ar aghaidh ag grilling go dtí go ndéanfar é. Maidir le 4 nóiméad in aghaidh an taobh.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 660 |
Iomlán Saill | 37 g |
Saill Sháithithe | 11 g |
Saill neamhsháithithe | 18 g |
Cholesterol | 202 mg |
Sóidiam | 1,433 mg |
Carbaihiodráití | 13 g |
Snáithín cothaithe | 2 g |
Próitéin | 67 g |