Tá an t-oideas shrimp cnó cócó seo bácáilte iontach má tá tú ag iarraidh rud éigin speisialta a dhéanamh mar bhialann nó bia finger, ach nach bhfuil tú ag iarraidh ró-fhada a chaitheamh. Murab ionann agus an chuid is mó den chuid is mó d'oidisí seacóis cnó cócó atá fréamhaithe go domhain, bácáiltear an ceann seo go héasca san oigheann, rud a chiallaíonn níos lú saill agus calraí. Ar an scoth a sheirbheáil le sauce chili milis Téalainnis (atá ar fáil sa chuid is mó ollmhargaí i gcuid na hÁise), nó le haghaidh cóireála breise trópaiceach, freastal ar mo Dhiap Mango Éasca (féach thíos). DÍOLÚ!
Cad is gá duit
- 18-24 meán go seacláid mhóra móra butterflied (is féidir coirníní a fhágáil ar)
- 1/2 cupán cnó cócó thriomú tirim (cineál bácála gan sreangú)
- 2-3 uibheacha
- Maidir leis an Measc Coating:
- 1/2 Panko (bioráin arán Seapáine, nó aon chraiceann arán tirim * féach thíos le haghaidh aistí saor ó ghlútan)
- 1/2 salann snáithíní
- 1 púdar oinniún cuibhreanna
- 1 púdar gairleog cuileogáin
- 1/8 spúnóg
- piobar cayenne (NÓ chili brúite triomaithe)
Conas é a dhéanamh
- Preheat oven go 425 F. Chomh maith leis sin, ullmhaigh bileog bácála trí é a spraeáil le spraeáil cócaireachta neamh-bata nó é a chlúdach le páipéar pá.
- Corraigh na comhábhair meascán sciath le chéile i mbabhla. Curtha i leataobh.
- I mbabhla níos lú eile, buille go héadrom 2 uibheacha. I dtrí babhla, cuir an cnó cócó cráite.
- Agus iad ag sealbhú an shrimp ag a n-eireaball, snámh isteach sa ubh buailte, ansin sa mheascán panko le cóta éadrom, ansin snámh ar ais san uibhe, agus ar deireadh, rolladh sa chnó cócó.
- Cuir ribí róibín ar a thaobh ar an mbileog bácáilta ullmhaithe. Ag brath ar mhéid agus líon na ribí róibí atá á dhéanamh agat, b'fhéidir go mbeadh ort uibhe amháin níos mó a úsáid. Leid: Ós rud é go mbeidh siad á bácáilte, a sheachaint ró-chumhdach, nó beidh do shrimp réidh ar thaobh amháin.
- Bácáil ar an raic lárnach ag 425 F ar feadh 15-20 nóiméad, nó go dtí go bhfuil cnó cócó tostáilte go héadrom (solas órga-donn). Cas an shrimp leathbhealach trí bhácáil.
- Freastal le anlann salainn chili Téalainnis (atá ar fáil ag an chuid is mó ollmhargaí i rannóg na hÁise), nó ar mo Dhia Coconut Mango .
* Do Dhia saor ó ghlútan: Bain úsáid as craiceoirí rís plain-blasáilte ar bhonn suas le bruscar fíneáil le próiseálaí bia nó le chopper (1/2 cupán a dhéanamh). Tá na torthaí an-chosúil le Panko!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 163 |
| Iomlán Saill | 8 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sóidiam | 199 mg |
| Carbaihiodráití | 13 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 9 g |