Téann an sicín garlicky seo, tarragon mór le prátaí grilled nó cuibíní glasraí. Is blas simplí, mear agus lán de blasanna úr é.
Cad is gá duit
- 4 go 6 leath cíche cearc, gan uaim agus gan craiceann
- 1/4 cupán / 60 ml
- ola ológ
- 1/4 cupán / 60 ml fíon bán
- 1/4 cupán / 60 ml sú líomóide úr
- 1 éan beag, mionghearrtha
- 1 tablespoon / 15 ml úr
- duilleoga tarragon , mín chopped
- 1 cloigeog cloige, mionghearrtha
- 1 salann gréine / 5 mL
- 1/2 spleacán / 2.5 mL piobar bán
Conas é a dhéanamh
- Cuir cearc i mála plaisteacha taighde (nó mhias gloine éadrom más fearr). Comhcheangail na comhábhair atá fágtha agus doirtear thar sicín. Mála Séala agus cead a thabhairt do marinate i cuisneoir ar feadh 1 go 2 uair an chloig.
- Gréine réamhthéite le haghaidh teasa meánmhéide. Bain cearc ó mhias agus scrios máirseáil. Cuir cearc ar raca grill éadrom oilte agus cócaireacht ar feadh 7 nóiméad ar an taobh nó go dtí go dtéann teocht inmheánach cíche cearc (ag an chuid is teo) 165 céim.
- Nuair a bheidh sé bruite, bain cearc as teas agus fónamh leis na sleasa is fearr leat. Má tá tú ag úsáid i sailéid, fágfaidh breasts cearc fionnuar ar feadh 10 go 15 nóiméad agus a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh 3 go 4 lá tar éis cócaireacht.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 922 |
Iomlán Saill | 56 g |
Saill Sháithithe | 14 g |
Saill neamhsháithithe | 25 g |
Cholesterol | 279 mg |
Sóidiam | 657 mg |
Carbaihiodráití | 9 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 89 g |